Ciasto migdałowe królewskie, czekolada i Grand Marnier
Jak co roku, on a tout le mois de janvier pour fêter les rois (et la nouvelle année), et ça tombe bien car la fin du mois est proche ! Bon comme on dit mieux vaux tard que jamais et c’est pour moi une tradition de vous présenter chaque année une galette des rois différente. Vous pourrez donc retrouver une galette des rois z kremem migdałowym et une couronne des rois briochée à la fleur d’oranger.
Cette galette, c’est quand même la quatrième que je prépare depuis le début du mois, WIĘC, pour finir en beauté j’ai voulue une version un peu différente. De l’amande bien sûr parce que j’aime ça, ale także kawałki czekolady na smakołyki, wszystko aromatyzowane Grand Marnier…. hmmmm…
I nie zachowuj się czasem jak ja, nie zapomnij o fasoli (tak, tutaj rysujemy króla i królową !) w torcie, ryzykujesz rozczarowaniem !!!
Ciasto migdałowe królewskie, czekolada i Grand Marnier
Składniki (na naleśniki 6 Do 8 ludzie)
- 155 g mielonych migdałów
- 155 g miękkiego masła
- 100 g cukru trzcinowego
- 3 Średnie jajka + 1 żółty
- 75 g kawałków gorzkiej czekolady
- 4 cl Grand Marnier
- 2 Roladki z ciasta francuskiego z czystym masłem
- 1 Lub 2 fasolki
Opis
Wymieszaj proszek migdałowy, cukier i miękkie masło za pomocą szpatułki i bez dodawania powietrza, do uzyskania gładkiej i jednorodnej mieszaniny. Dodaj jajka, a następnie wymieszaj. Następnie wlej Grand Marnier do mieszanki i dodaj kawałki czekolady, mieszać. Przełóż preparat do szprycy.
Rozgrzej piekarnik do 180°.
Na talerzu rozsmaruj pierwsze ciasto francuskie. Dodajemy krem migdałowy tworząc ślimaka i zatrzymujemy się 3 cm wchodzisz na pokład. Dodaj fasolę. Zwilż je wodą 3 cm krawędzi i podejdź i ułóż drugą rolkę ciasta na wierzchu. Użyj nacisku, aby dobrze uszczelnić krawędzie ciasta..
Posmaruj naleśnik żółtkiem. Następnie udekoruj krawędzie i górę naleśnika grzbietem noża..
Wstawić do piekarnika na ok. 30 min, aby naleśnik ładnie się zarumienił i gotowe.
Kto więc będzie królem w tym roku? ?!
Szczęśliwego Objawienia Pańskiego.
Emilie
LadyMilonguera
30.1.14Twój naleśnik jest bardzo smaczny, a potem Grand Marnier, to takie delikatne perfumy…
Uroczysty
30.1.14Och, ona jest piękna !! Rewelacyjnie złocisty brąz 😉
Annie cb
30.1.14Ona jest bardzo piękna! Zwykle doprawiam go rumem, Spróbuję Grand Marnier w przyszłym roku, To dobry pomysł!
Przytula Emilkę!
Flo*
30.1.14HHummm!!! Czuję ten zapach stąd!! jakie szczęście!!
BoopCook
30.1.14cud ! to musi być naprawdę pyszne !
Lidia
30.1.14Przepiękny !
Estelle - Improwizacja na temat kulinarnego szaleństwa
31.1.14W pędzie Franche-Comté ostatnich tygodni, mogłeś porozmawiać o słynnej galecie Comtoise!!! Większość, przepis jest zbyt dobry, aby się nim podzielić !!! ;))) Piękny dzień!!!!
Perliczka Aix
31.1.14Projekt i zapiekanka są wspaniałe ! W sklepach widzimy te znacznie mniej udane ! Mniam, dołączy do dedykowanej tablicy na Pintereście (ach w przyszłym roku przedawkuję naleśniki, żeby nadrobić zaległości w tym roku)…