Majskager {uden gluten}

Galettes de maĂŻs

J’ai dĂ©couvert les galettes de maĂŻs il y a assez longtemps quand j’Ă©tais Ă  la fac, une copine m’en avait cuisinĂ© et j’ai adorĂ© ça ! Depuis, la recette a un peu Ă©voluĂ© mais j’en cuisine toujours, au plus grand plaisir de Monsieur qui adore ça !

C’est vrai que ces galettes sont parfaites pour un dĂ©jeuner rapide Ă  la maison ou au travail, mangĂ©es froides ou rĂ©chauffĂ©es si besoin. Et pourquoi pas en version mini pour l’apĂ©ro ?!

Vives les galettes !!!

Majskager {uden gluten}

ingredienser (hĂŠlde 7-8 bĂžffer)

  • 300 g de maĂŻs (soit une boite moyenne)
  • 65 g de fĂ©cule de mais
  • 60 g brunt rismel
  • 1 c. ved c. bikarbonat af soude
  • 1 ĂŠg
  • 10 cl mĂŠlk
  • 1 petit oignon rouge
  • Hjertet af en selleristilk
  • 1 c. til s. vindruekerneolie + lidt mere til madlavning
  • 1 c. ved c. kommenfrĂž
  • En knivspids chili
  • Salt og peber

Beskrivelse

I en salatskÄl, pisk Êgget sammen, mÊlk og olie. TilsÊt derefter mel og bikarbonat, bland uden at overanstrenge dejen. Salt og peber tilsÊt derefter majs og chilipeber.

Hak lĂžg og selleri fint og kom dem i dejen.

Varm lidt olie op pÄ en pande og lÊg smÄ bunker af dej. Lad det koge 3 minutter pÄ hver side. FortsÊt til dejen er brugt op (du kan holde dem varme i ovnen, mens du venter).

Galettes de maĂŻs

Afdryp pÄ fedtsugende papir inden servering.

Emilie

signature

Del

Emilie Par Emilie
25 Kommentarer
Du vil ogsÄ kunne lide
Ristede rĂždbeder med yoghurtsauce
Ristede rĂždbeder med yoghurtsauce
Jordskok og kastanjesuppe {vegansk – uden gluten}
Jordskok og kastanjesuppe {vegansk – uden gluten}
GrĂžntsagsris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uden gluten}
GrĂžntsagsris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uden gluten}
Vegansk chokolade wienerbrĂždscreme
Vegansk chokolade wienerbrĂždscreme
Mini röstis med cashewcreme og peberrod {vegansk – uden gluten}
Mini röstis med cashewcreme og peberrod {vegansk – uden gluten}
hvide bĂžnner hummus {vegansk}
hvide bĂžnner hummus {vegansk}
Majskager {uden gluten}

Tidligere

Butternut squash terrine, linsespirer og frĂž {uden gluten}
Majskager {uden gluten}

FĂžlge

TĂŠrte med rĂždbeder og zucchini hummus {uden gluten, vegansk}

At reagere pÄ Emilie Annuller besvarelse

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

25 Kommentarer
  • JordbĂŠr basilikum
    25.11.12

    Jeg ved det heller ikke, men de giver mig isÊr lyst, med en lille salat, Jeg er sikker pÄ, at det ville vÊre perfekt !

    Svare
    • Emilie
      26.11.12

      Tak min skĂžnhed, det er rigtigt, at med en salat er det bare perfekt !

      Svare
  • poupougnette
    25.11.12

    top disse smÄ pandekager! Jeg tager det til efterretning!
    tak piger! 😉
    Hav en god aften. Kys, kys ♄

    Svare
  • poupougnette
    25.11.12

    top disse smÄ pandekager! Jeg tager det til efterretning! de er fantastiske, lÊkkert og billederne er sublime!!
    tak piger! 😉
    Hav en god aften. Kys, kys ♄

    Svare
    • Emilie
      26.11.12

      Mange tak Poupougnette du er sþd 😉
      God dag !
      Kys

      Svare
  • Natalie
    25.11.12

    Vives les galettes !!!
    Lev dine opskrifter !!!
    LĂŠnge leve dine billeder !!!
    BiZ

    Svare
    • Emilie
      26.11.12

      Lol…:-D
      Tak frþken 😉
      Kys

      Svare
  • Lili
    25.11.12

    Åh miav, Jeg elsker pandekager !! Dette mĂ„ vĂŠre absolut guddommeligt, merci !! Kys xx

    Svare
  • lolotte
    25.11.12

    Jeg har aldrig smagt, men det er den slags smÄ ting, som jeg elsker! Jeg venter pÄ, at en ven bringer mig majsmel fra Frankrig, og jeg er ved at teste det!

    Svare
    • Emilie
      26.11.12

      Åh ja du skal prþve det, man bliver hurtigt afhéngig !!!
      Tak Lotte 😀

      Svare
  • SoOhKlichĂ©
    26.11.12

    ÅÄÄÄh lÞgn ! Opskriften pÄ majspandekager ! Jeg elsker det ogsÄ, men jeg havde aldrig prÞvet at lave dem hjemme. Jeg lÊgger din lille opskrift i et hjÞrne af internettet for at prÞve den, forhÄbentlig snart :)

    Svare
    • Emilie
      26.11.12

      Tak frÞken, Jeg hÄber du kan lide det !

      Svare
  • kokkeparadis
    26.11.12

    Fantastisk mÄde at starte ugen rigtigt pÄ
    Kys
    Valerie.

    Svare
    • Emilie
      26.11.12

      Tak Valerie 😉
      God dag !
      Kys

      Svare
  • CĂ©line M. Artiskok og sort kirsebĂŠr {Celine}
    26.11.12

    Jeg beholder ideen og tester denne aften med nogle Êrterester. Det burde det ogsÄ gÞre, ikke? Med en grÞn salat, hvor mange pandekager tÊller du pr person??

    Svare
    • Emilie
      26.11.12

      Ja med ĂŠrter hvorfor ikke ? jeg tĂŠller 2 Til 3 pandekage-stĂžrrelse pandekager per person i henhold til spisere !

      Svare
    • Celine
      27.11.12

      Testet og godkendt opskrift. Tak! Det er vi 5, sĂ„ jeg fordoblede mĂŠngderne. Og kun have en dĂ„se majs, Jeg toppede det med mine resterende dampede ĂŠrter. Den var perfekt til et aftensmĂ„ltid, og denne opskrift vil helt sikkert tjene som grundlag for andre variationer… Vi burde mĂždes, ikke?

      Svare
      • Emilie
        27.11.12

        Super frĂžken, glad for at du kunne lide denne lille opskrift !!!
        Ja ja ja det ville vĂŠre fedt, Jeg vil vĂŠre til stede ved Ă„bningen af ​​Saint-Jean-butikken pĂ„ Place Sainte-Claire d 7, du og bliver ?

        Svare
  • Claire-tte
    26.11.12

    Jeg elsker majs i alle dens former ! For nylig opdagede jeg majs accras pÄ en restaurant, sÄ i pandekage passer det ligesÄ godt til mig !

    Svare
    • Emilie
      26.11.12

      Åh seje majspriser !
      Tak Claire 😉

      Svare
  • sikke en godbid
    27.11.12

    Ideel opskrift pÄ "Jeg har bare den" dag 10 min at lave mÄltidet ». Jeg overvejer at erstatte brunt rismel (som jeg ikke har i mine skabe) med majsmel (que je glisse un peu partout) !

    Svare
    • Emilie
      28.11.12

      Oui c’est vrai que c’est parfait ! Avec la farine de maĂŻs yummy !!!
      Tak !

      Svare
  • lespapillesenfolie
    30.11.12

    Det ser lĂŠkkert ud! En plus de ça j’adore le maĂŻs. Tak!

    Svare