Grøntsags riskager, linser og græskar {uden gluten, vegansk}

Galettes végétales de riz

Je suis une inconditionnelle de galettes végétale mais avant mon fournisseur officiel était l’épicerie bio. Alors pourquoi ne pas me lancer avec des ingrédients qui me font envie ?! Vous allez voir, il y a des milliers de possibilités !

Vous serez si fières de les avoir fait maison ces p’tites galettes, que je suis sûre que vous allez réitérer l’expérience !!! Fordi ja, d’autres recettes gourmandes sont à venir… (suspens !)

Galettes végétales de riz

Vous serez si fières de les avoir fait maison ces p’tites galettes, que je suis sûre que vous allez réitérer l’expérience !!! Car oui une autre recette gourmande est à venir… (suspens !)

Grøntsags riskager, linser og græskar

ingredienser (hælde 6-8 bøffer)

  • 300 g de potimarron
  • 100 g de riz complet
  • 100 g de pousses de lentilles germées
  • 80 g de lentilles mélangées
  • 1 pincée de curry
  • Salt og peber
  • 1 c. ved c. d’huile de noix
  • Olivenolie

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 200°.

Coupez le potimarron en morceaux, arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez 20 min. Bestil.

Cuire le riz comme indiqué sur l’emballage et cuire les lentilles en ajoutant 2-3 minutes de cuisson à l’indication donnée. Dræn og reserver.

Mettez le potimarron, le riz, linser, l’huile de noix, le curry et les pousses de lentilles germées dans un saladier, mélangez puis assaisonnez. Humectez vos doigts et formez des galettes.

Bog cool 30 minutes afin qu’elles soient bien fermes.

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et saisissez 5 minutter på hver side.

Galettes végétales de riz

Servez avec une bonne salade.

Emilie

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Emilie Par Emilie
20 Kommentarer
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20 Kommentarer
  • flopinette
    26.2.13

    postitée! très jolie recette (et photos au passage)

    Svare
  • Laurie/ CréaCuisine
    26.2.13

    Moi aussi j’adore les galettes végétales, j’en fait des fois avec une reste de riz de la veille. C’est une bonne idée d’y ajouter du potimarron et des lentilles, j’y penserai la prochaine fois.

    Svare
  • kokkeparadis
    26.2.13

    Voilà qui ouvre l’appétit, jeg elsker !!
    jeg ønsker dig en god dag
    Valerie.

    Svare
  • Aix perlehøns
    26.2.13

    ça ne me branche pas du tout à l’épicerie bio mais la tienne fait tout à fait envie !

    Svare
  • MiamAddict
    26.2.13

    Cette recette me plaît énormément!! L’association de saveur est vraiment chouette 🙂

    Svare
  • Karen (cuisine saine)
    26.2.13

    Roohhh comme ça à l’air gourmand, ça me plait beaucoup 🙂

    Svare
  • Lolotte
    26.2.13

    Je suis une grand fan de galette aussi… Pourtant j’ai souvent la flemme de les faire moi même!

    Svare
  • BoopCook
    26.2.13

    jeg elsker, ça doit être vraiment très très bon

    Svare
  • Hov
    26.2.13

    Cette délicieuse galette saine est idéale pour recycler les restes 😉

    Svare
  • søster (@kakouech)
    26.2.13

    hmmm trop top ces galettes

    Svare
  • Kurt
    27.2.13

    Meget fin opskrift, je vais essayer de la refaire 😉
    Merci pour ton article !

    Svare
  • Natalie
    27.2.13

    Demain direction le magasin bio pour les courses ! jeg elsker ! Merci pour cette création ! BiZ

    Svare
    • Emilie
      27.2.13

      Hej. Ça faisait longtemps que tu n’étais pas passée par ici. Contentes que ça te plaise. Kys

      Svare
  • love lentilles
    28.2.13

    pas mal les galettes de lentilles, jamais essayé, je vais tenter 🙂

    Svare
  • Lili
    28.2.13

    Waou Emilie, et quelle galette ! Ligesom dig, je suis une adepte des galettes végétales et surtout faites maison qui sont carrément meilleures je trouve ! Un grand merci pour cette belle réalisation ! Je t’embrasse !

    Svare
    • Emilie
      28.2.13

      Åh mange tak min skat, det er yndigt 😀

      Svare
  • Emilie
    28.2.13

    Merci à toutes, ravie que le végétalisme vous plaise !!!

    Svare
  • patidouchoco
    3.3.13

    Très jolie recette 🙂

    Svare
  • LekiLuLi
    29.10.14

    Ca a l’air trop trop bon!!!
    J’aimerais beaucoup tester ce genre de chose à la maison mais déjà que c’est sans viande, je ne saurai pas le faire avaler à l’homme sans sauce en plus! Une idée d’une petite sauce qui pourrait accompagner cette galette?? Merciiii et félicitations, je viens de découvrir le blog par hasard et je suis en train de tout parcourir et de baver sur l’ordi… oupss 😉

    Svare
    • Emilie
      30.10.14

      Merciiiii ^-^
      Bon alors pour convaincre l’homme d’en manger, pourquoi ne pas les servir avec une sauce au roquefort ou au bleu des Causses ?! De la crème chaude dans laquelle on fait fondre le bleu, du sel et du poivre et le tour est joué ! Ou sinon j’ai aussi pensé à du guacamole mais c’est tout de suite un peu moins une sauce et c’est encire des légumes !!!

      Svare