Italiensk eplekake

Gâteau aux pommes

Les pommes sont de retour, et font partie des fruits emblématiques de l’hiver… mais non ne nous lamentons pas, car l’hiver est une belle saison où l’on prend plaisir à se réchauffer autour d’une bonne tasse de thé. Et quoi de mieux qu’un bon gâteau pour accompagner votre tasse de thé (ou de café, je ne suis pas sectaire) ?! Et cette fois-ci, c’est un bon gâteau aux pommes à l’italienne qui à attiré mon attention, un gâteau au bon goût d’amande grâce à la présence d’amaretti et d’amaretto. Og vi vet alle at eple og mandel passer godt sammen, og jeg kan fortelle deg at Monsieur og jeg likte denne kaken, så jeg håper du liker det !

Så la oss nyte vinteren og lage en god dessert (åh det vakre rimet !) !

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Italiensk eplekake

Ingredienser (til en springform)

  • 1 kg epler
  • 150 g rørsukker
  • 150 g halvfullkornsmel
  • 120 g smør
  • 25 cl melk
  • 2 egg
  • 9 Amaretti kjeks
  • 6 cl d'amaretto
  • 1 bakepulver
  • 1 klype salt

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 160°.

Pisk egg og sukker til blandingen blir hvit.

Tilsett mel og gjær og bland. Fortynn blandingen, tilsett melken gradvis..

Smelt smøret og bland det med amarettoen, bok.

Skrell og skjær eplene i tynne skiver.

Helle 1/3 av preparatet i en non-stick stekepanne. Legg på toppen 1/3 kutt epler da 1/3 knust amaretti. Gjenta operasjonen 2 ganger så avslutt med å helle amaretto smørblandingen på kaken.

Bake 60 minutter.

Gâteau aux pommes

la stå 30 minutter før avstøping da 2 timer i kjøleskapet før den nytes.

Gâteau aux pommes

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
25 Kommentarer
Du vil like også
Sitronkrøllete kaker {uten melk}
Sitronkrøllete kaker {uten melk}
Kongekake med miso {vegansk}
Kongekake med miso {vegansk}
Syltetøy {vegansk}
Syltetøy {vegansk}
Jordbær og hamp dampkake {uten gluten – uten melk}
Jordbær og hamp dampkake {uten gluten – uten melk}
Sommerkake med jordbær og pisket krem {uten melk – uten gluten}
Sommerkake med jordbær og pisket krem {uten melk – uten gluten}
Myke sjokoladekjeks {uten melk}
Myke sjokoladekjeks {uten melk}
Italiensk eplekake

Tidligere

Sandkaker med bringebærsyltetøy
Italiensk eplekake

Følgende

Fullkornsblåbærpannekaker

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

25 Kommentarer
  • Fabienne
    9.1.14

    Veldig fin kake !!! Det ser smeltende og mykt ut som det kan være.. Bravo !

    Svar
  • ptitecuisinedepauline
    9.1.14

    Denne kaken er veldig veldig deilig!

    Svar
  • Marie / Fjær Madeleines
    9.1.14

    Jeg elsker eplekaker, Jeg kunne spise det hele tiden tror jeg. din ser forferdelig ut uansett !

    Svar
  • Lakris
    9.1.14

    Hmm, denne kaken er veldig appetittvekkende !!

    Svar
  • lili
    9.1.14

    Hvor appetittvekkende er denne kaken?!!
    Gylden og myk som det kan bli
    Jeg skal ikke være lenge med å gjøre det :)

    Svar
  • BoopCook
    9.1.14

    denne kaken må være et vidunder !

    Svar
  • Og
    9.1.14

    Nynne!! en god og vakker kake ideell for vinteren!

    Svar
  • Maelle
    9.1.14

    Denne eplekaken er rett og slett nydelig og den må være DEILIG ! Kyss

    Svar
  • Juliette
    9.1.14

    Åh… Jeg vil virkelig ha kaken din med mandelsmak, men jeg tror jeg venter litt før jeg starter dessertene igjen. Vi skal la kroppen puste litt ! Men jeg tar det til etterretning !!!
    Kyss

    Svar
  • Rosenoisettes
    10.1.14

    Det trenger ikke være ille som de sier :)

    Svar
  • Lady Milonguera
    10.1.14

    Hvor appetittvekkende er kaken din? !

    Svar
  • Til kokken
    11.1.14

    Nam !! En veldig appetittvekkende oppskrift !!

    Svar
  • Gaby fra cerisesetfriandises.org
    12.1.14

    Det ser veldig godt ut!

    Svar
  • Laurence
    12.1.14

    Jeg benytter meg av denne vakre kaken til å sende dere alle mine beste ønsker, jenter., til deg og din lille familie **
    Ser deg snart. Gourmetkyss !!

    Svar
  • Laurence
    12.1.14

    Men min com har forsvunnet mitt ord ! 🙁
    jeg sa … ! Jeg benytter meg av denne vakre kaken til å sende dere alle mine beste ønsker, jenter., til deg og dine familier **
    Gourmetkyss. Ser deg snart !

    Svar
  • Karine fra Patio'nnément cuisine
    16.1.14

    Hallo jenter,

    Jeg kom over bloggen din ved en tilfeldighet mens jeg søkte etter aktuelle oppskrifter på "oppskrift", og jeg så bildet av eplekaken din som sa magi til meg, Spis meg!… Jeg ville gratulere deg fordi bloggen din er en ekte gullgruve., en fryd for øynene først og fremst og sikkert for smaksløkene etterpå! Jeg vet ikke engang hvilken oppskrift jeg skal velge lenger fordi de alle frister meg… Kort! fortsett å glede oss slik jeg legger bloggen din i mine favoritter så jeg ikke går glipp av noe
    Reunion Biz

    Svar
    • Emilie
      19.1.14

      Hei Karine,
      Tusen takk for denne meldingen. Det er alltid hyggelig å inspirere folk som kommer over oss…
      Vi håper å bringe litt sødme til tallerkenene dine…
      @+

      Svar
  • Rakabulle
    22.1.14

    Jeg liker alle oppskriftene dine & bilder, fortsette deretter !

    Svar
  • Alison
    1.2.14

    Hmm, det får meg veldig til å bite i det! 🙂

    Svar
  • ANDYTR
    13.3.15

    Jeg skal legge denne oppskriften til side og ha den klar snart., vårt kor tar imot korsangervenner fra Korsika og Champsaur, Jeg er sikker på at hun vil lykkes
    takk for at du delte.
    Andrée

    Svar
    • Emilie
      13.3.15

      Å supert, Jeg er sikker på at denne kaken vil glede alle, han er virkelig veldig god !
      Takk !

      Svar
  • Migloux
    6.11.15

    Bonjour, hvilken type gjær bruker du ? Bakegjær eller bakepulver ? På forhånd takk for ditt svar.

    Svar
  • Leclercq
    3.10.20

    Bonjour
    Hvilken diameter på formen må til for å lage denne oppskriften fordi jeg har 3 størrelser .
    Takk skal du ha

    Svar
    • Emilie
      7.10.20

      Bonjour, min form å savne laget 26 cm 😉

      Svar