Sandkaker med bringebærsyltetøy
Par chez nous ces sablés à la confiture se nomme des lunettes et on une forme quasi ovale, c’est vraiment le goûter que tout les enfants adorent surtout si elles sont fourrée avec de la bonne confiture. Bon, mais comme à la maison je n’ai pas d’emporte-pièce à lunettes, j’ai décidé de les faire rondes ! Et qui de mieux que Monsieur pour m’aider à faire un peu de pâtisserie ?! Après avoir fait la pâte, nous voilà donc parti pour cinq fournées successives de ces délicieux sablés, et l’assemblage avec la confiture pour finir, viser at litt hjelp ikke var en luksus !!!
Og så, hvis det er en kjeks som Monsieur elsker, er det denne og som du allerede vet, hva ville jeg ikke gjort for Mr. ?!
Sandkaker med bringebærsyltetøy
Ingredienser (for rundt tretti)
- 330 g halvfullkornsmel
- 180 g smør
- 3 eggeplommer
- 80 g melis
- 50 g malte mandler
- 7 cl crème fraîche
- Vanilje
- 1 klype salt
- 1 Eggeplomme
- 1/2 krukke med bringebærsyltetøy
Beskrivelse
Ha mel og smør i en mikser og tilsett melis, mandelpulver, salt, vanilje og fløte. Tilsett til slutt eggeplommene i deigen. Elt for å få en fin ball. Film det og hold det kjølig i det minste 3 timer.
Forvarm ovnen til 160°.
Kjevle ut deigen på 3-4 mm tykk og skjær deretter ut formene ved hjelp av en utstikker. Lag et hull i midten av halvparten av sandkaken. Anrett sandkaken på et stekebrett.
Bake 14 minutter.
La sandkakene avkjøles, og sett dem deretter sammen ved å tilsette en teskje syltetøy til hver hele sandkake før du dekker den med en sandkake med et hull.
God sandkake !
Emilie
Lady Milonguera
7.1.14Jeg forstår at Mr setter pris på dem… !
Marguerite
7.1.14Ah, brillene! Jeg overdoserte disse cupcakes på internatskolen, ikke lenger spørsmål om å spise det en dag. Vel, det er det jeg sverget til meg selv, men til syvende og sist får oppskriften din meg til å ønske å koble meg på nytt!
lydia
7.1.14De er praktfulle !! God kveld
Louise
7.1.14De er så søte !
BoopCook
7.1.14de ser så gode ut =P
Og
7.1.14Jeg er som barn, Jeg elsker briller…. spesielt hvis de er dekket med et fint lag melis!!!
Mamounette
7.1.14Jeg må virkelig prøve det, Jeg elsker det, og det gjør barna mine også, Så ekte nam nammm
Kyss
Mamounette
Alison
8.1.14Nam, det ser forferdelig ut!!! 🙂
uverdig
9.1.14de ser så deilige ut!