Helg i Megève – Toquicimes

Aujourd’hui on change un peu des recettes, je vous emmène à la découverte de Megève où j’ai passé le week-end fin octobre dernier. Invitée par l’office de tourisme de Megève dans le cadre de Toquicimes, un rendez-vous sur la gastronomie de montagne, j’ai pu découvrir ce joli village le temps d’un joli week-end d’automne. Au programme de ce week-end à Megève : Masterclass, workshops de photos et stylisme culinaire, découverte de la gastronomie montagnarde…

Arrivée sur place en fin de matinée, le programme débute sur la place du village avec le concours de farcement (ou farchement), antikke Savoyard- og Haute-Savoyard-spesialiteter som det er like mange oppskrifter og kunnskap om som det er landsbyer i disse avdelingene ! For å ordne opp i det hele, et godt utvalg av kokker utgjorde juryen, inkludert den emblematiske kokken 3 spiller Marc Veyrat.

Etter en rask lunsj, møtes kl Père Sotieu teller, en pen konditori som ligger i hjertet av Megève, i selskap med Sandrine for et styling- og kulinarisk fotoverksted rundt butikkens produkter. Jeg må si at det ikke nødvendigvis er lett å fortelle en historie med produkter man ikke har tilberedt selv., men det er en interessant øvelse og vi fikk oss en god latter. Tydeligvis spiste vi like godt, som du kan forestille deg., Jeg ble virkelig forelsket i kastanjekaken og det knasende pålegget i gianduja-stil., vi må bruke alt dette nå eller ikke !

Om kvelden legger vi fra oss koffertene Mont-Blanc hotellet, legendarisk og historisk hotell i sentrum av Megève. Det er bare wow-effekten når du kommer inn på hotellet og rommet var perfekt i fjellstil. Åpenbart, Jeg hang litt på spaet med vennene mine, samtidig som ville ha fratatt seg det ! Morgenen, Jeg prøver fortsatt hotellfrokosten (vel ja, ikke press bestemor uansett), før avreise til Maries gårder for en annen frokost/workshop fortsatt i selskap med Sandrine.

Så vi dro som en gruppe til fots gjennom Megève i tåken og oppdaget dette sublime etablissementet som ser ut som en gigantisk hytte.. En gigantisk frokostbuffé venter på oss, Jeg ville trengt 3 lever for å smake på alt, men jeg innrømmer at jeg hovedsakelig retter blikket mot den minuttstekte vaffelen og en blåbærkompott på toppen, grådig meg ?!

Etter denne frokosten i brunsjstil dro vi tilbake til landsbytorget for fonduekonkurransen.. Fonduekonkurranse som samlet individer dømt av kokker og en kamp mellom kokker, med en helt spesiell fondue fra en italiensk kokk basert på bagna cauda (uttal "caoda", Piemontesisk spesialitet basert på ansjos !).

Det er allerede på tide å forlate Megève som ønsket oss velkommen under denne vakre solen (og det er bra fordi den påfølgende helgen vil jeg ikke engang forklare været for deg!), helgen gikk veldig fort, men var veldig travel ! Jeg tror jeg kommer tilbake på besøk i vinter., fordi vi ble fortalt om en vinterskytebane og jeg innrømmer at Megève under snøen og opplyst må være magisk !

Takk til hele Toquicimes-teamet for dette oppholdet, Til Megève turistkontor og spesielt Mélanie og teamet hennes. En flott helg delt med et team av bloggere og YouTubere som består av : Lea av Mandarinskall, fra Sandrine fraJordbær & De er ferdigec, av Celine fraChâtaignes blogg, den Johanna deMin søte kokosnøtt, de Sakura degPetit Chou i Genève, fra MarinaWood Mood Mat, av William avGastrogon, av Jigmé, Marc og Pat fraYouCook mat og Gwenn fraWorld of Sweetie

Uansett håper jeg at denne artikkelen har gitt deg lyst til å gå og oppdage Megève, og det lover jeg, Jeg kommer snart tilbake med en oppskrift !

Emilie