Clementines ve kızılcık ile yumuşak kek {vegan}
Une barquette de cranberries trouvée à l’épicerie bio commençait à se sentir bien seule dans mon frigo (ça y est je commence à faire des rimes…). Et là je me suis rappelée que j’avais mis dans un coin de ma tête l’association cranberries-clémentines, alors après avoir hésité sur la forme de ce dessert (ça a failli être une tarte rustique), j’ai eu envie d’un gâteau moelleux. Vous savez ce genre de gâteau imbibé d’un sirop après cuisson pour le rendre encore plus… yumuşak !!! La douceur de la clémentine associé à l’acidité de la cranberry fraiche, Bu pastayı yemeyi sevdiğimizi söyleyebilirim. Ve sonra Korsikan IGP Clementines'in tüm sezonu ve çok uzak değiliz, Yani onları pişirerek onlardan da yararlanabilirsiniz, Her zaman çok iyi olsa bile !
Güzel bir sonbahar/kış klasiği, İyi bir fincan çay ile mükemmel (Veya kahve elbette !) ve ekose (Evet çünkü seni tanımıyorum, Ama kışın ben her zaman ayaklarda soğukum !).
- 250 g esmer buğday unu
- 140 G De Sucre Muscovado'yu tamamladı
- 200 ML Clementine Suyu
- lezzeti 2 mandalinler
- 100 g kızılcık
- 9 cl nötr bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı bikarbonat
- 1 bir tutam vanilya tozu
- 1 bir tutam tuz
- ŞURUP İÇİN
- 10 Cletine suyu
- 60 g şeker kamışı
- Fırını önceden 150° ısıtın.
- Un olan kuru malzemeleri bir kaseye koyun, şeker, bikarbonat, tuz ve vanilya. Bir kuyu yap, sonra yağ ve clementine suyunu ekleyin.
- Pürüzsüz bir karışım elde etmek için karıştırın, ardından Clementines ve Cranberries'in lezzetini yarıya indirin.
- Tekrar karıştırın, ardından preparatı yağlanmış ve unlanmış bir Charlotte kalıbına dökün.
- Pişmek 1 H 15 dakika.
- Fırın Pastasını Çıkarın, bırak dinlensin 5 dakikalar sonra bir rafta açılır.
- Şurubu hazırlayın, Bunu yapmak için bir tencereye koyun Clementine suyu ve şeker kaynatın 5 dakika.
- Şurubu pastanın üzerine dökün, sonra ayakta dur 15 Servis yapmadan birkaç dakika önce.
güzel atıştırmalık !
Bu mevsimsel tatlı ile, Tarafından düzenlenen yarışmaya katılıyorum Sürdürülebilir lezzetler Etik gastronomiyi teşvik etmek için, sürdürülebilir ve yerel.
Emilie
Anne
9.12.14nefis… Mükemmel kek, çok iştah açıcı ve orijinal ! Yarışma için iyi şanslar !
Emilie
10.12.14Çok teşekkür ederim Anne, sevimlisin ^-^
ağızdan masaya
9.12.14VAY! Başka bir kelimem yok! tapıyorum!
Emilie
10.12.14Oh merciiiii !!!
jackie
9.12.14Kızılcıklarla sadece bu lezzetli oburluğu bulabilirim. İyi akşamlar
Emilie
10.12.14Oh evet, Seni mutlu edeceğini düşündüm Jackie 😉
Milunette
9.12.14Sadece başlık ağzımı suyumu koyuyor, böylece fotoğraflar…Bu pasta gerçekten lezzetli görünüyor, Doğru bu kasvetli zamanda ihtiyacımız var! Maalesef, Henüz burada taze kızılcık görmedim, Ama bulur bulmaz, deniyorum (Çünkü Clementines, O, Her zaman evde stoklarım var).
Emilie
10.12.14Çok teşekkür ederim Milounette ! Bu soğukla sadece mükemmel olduğu doğrudur !!!
Leah
10.12.14Bu pasta kesinlikle lezzetli olmalı ! Bu güzel bir dernek ve Tespphotos'u muhteşem buluyorum !
Emilie
10.12.14Oh çok teşekkür ederim güzelim 😉
Bir Doz Hafiflik
10.12.14Muhteşem! Bu tür kek yapmak için bu formda bir kalıbı açtığımdan beri bir süre geçti ama bence yakında iştah için çok fazla çatlayacağım!
Emilie
10.12.14Ah o zaman artık tereddüt etmemelisin !!! teşekkürler bayan 😀
Pauline
10.12.14Oh bu pasta için iyi görünüyor !!! Clementines ile pasta yapamazdım, Hazırlığın bitiminden önce onları yuturdum !!!
Emilie
10.12.14Ah evet seni anlıyorum, Kendimi kontrol ettim ama neyse ki iyi bir kilo almıştım !!!
Elis
10.12.14Bu pasta çok güzel! Çok uyumlu renkler!
Yarışma için iyi şanslar!
Emilie
10.12.14İltifatlarınız için çok teşekkür ederim Elise 😉 Evet parmaklarımı geçiyorum !
Marie
11.12.15Toynaksız bir yumurta hoşgörüsüz ve ben süt ürünlerinden kaçınan, ce gâteau est parfait, j’ai remplacé les canneberges fraîches par quelques sèches et j’ai ajouté une poignées de cerises surgelées, gerçekten iyiydi, ce week-end je vais faire un essais avec du jus de poire et des petits morceaux de chocolat.
Emilie
15.12.15Oh je suis ravie qu’il t’ai plu et c’est une super idée de le décliner avec d’autres saveurs !