Sifonki kakku
Le gâteau mousseline c’est un peu le gâteau de mon enfance, celui que ma maman nous faisait souvent pour nous faire plaisir. A mon tour de vous faire plaisir et de partager avec vous cette recette qui me tient tant à cœur. Si vous vous en souvenez j’avais déjà réalisé cette recette aux blancs d’œufs juste ici. Seulement trois ingrédients composent cette recette, des œufs du sucre et de la fécule de maïs alors vous n’aurez plus d’excuses pour faire plaisir à ceux que vous aimez.
Je vous propose aussi une petite variante, mikset peitä tai koristele kakku hyvällä kotitekoisella hillolla ?!
Sifonki kakku
Ainesosat
- 3 munat
- 125 grammaa sokeria
- 65 g maissitärkkelystä (maissitärkkelyksen tyyppi)
Kuvaus
Esilämmitä uuni 160°.
Erottele keltuaiset valkuaisista ja vatkaa keltuaiset sokerin kanssa, kunnes saat vaahtoavan ja vaalennetun seoksen.
Lisää sitten maissitärkkelys valmisteeseen ja sekoita lastalla.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää ne huolellisesti lastalla, edelliseen valmisteluun.
Kaada kaikki valitsemaasi tarttumattomaan tai voideltuun muottiin ja paista 30-40 min.
hyvä kakku !
Emilie
erityisesti
8.12.12Hei, Jos noudatin reseptiäsi oikein., Minusta näyttää, että teit pienen kirjoitusvirheen prosessin aikana. ( keltainen/valkoinen) , wow tämä resepti näyttää niin monimutkaiselta, olisi laiska olla kokeilematta…
Emilie
8.12.12Kiitos paljon Lalo, Olet oikeassa … (pfff olen lännessä !) Joka tapauksessa, se on korjattu. !
Paulette Hulman
8.12.12Yhteensattuma! Maistan juuri tänään sokerikakkua nimeltä "Portugalilainen Pão de Lõ (Portugalilainen sokerikakku)
Ja hän oli erittäin kevyt . Joten aion testata. Paula
Emilie
8.12.12Ai hei, En tiedä tätä portugalilaista kakkua, mielenkiintoista !!!
Kiitos Paulette
Yhtä juhlaa
8.12.12Olen valmis nappaamaan sen sormillani…ja nuolla niitä tunnollisesti jälkeenpäin !
Emilie
8.12.12LOL !!! Kiitos neiti 😉
keittoparatiisi
8.12.12Niin ahne
Hyvää iltaa
Valerie
Emilie
8.12.12Kiitos Valerie 😀
Hyvää iltaa sinullekin !
lolotte
8.12.12iso kysymys: se on yhtä hyvä kuin lapsuudestasi?
Joka tapauksessa se näyttää minusta herkulliselta.!
Emilie
8.12.12Kyllä se on, vaikka sen syömisessä äidin luona on jotain ylimääräistä !
Kiitos Lotte 😀
Kasvismakuja
8.12.12Ohlala kaikki on tosi kaunista 😉 Ja kaikki tämä hillo on superahnea ! Bizou bizou 🙂
Emilie
9.12.12Kiitos paljon Ellen, sinulta lähtöisin se on enemmän kuin kohteliaisuus 😉
Suukkoja suukkoja ikävä
Nadi[Taide]Design
9.12.12Se on todella hyvin tehty entouka wow <3 ja varsinkin nam ^^
Emilie
9.12.12Vau tuhannesti kiitos Nadia 😀 Teet minut erittäin onnelliseksi !
Kokille
9.12.12Nam, tämä kakku saa minut kaipaamaan niin paljon !!
Hyvä sunnuntai !
Emilie
9.12.12Kiitos paljon Kokille 😀
Mukavaa sunnuntaita sinullekin !
biboulandand mammsstory
9.12.12Huomaan gluteeniton! Koska tavalliseen tapaan se näyttää niin hyvältä… jos voin tehdä ehdotuksen allergikoille, vaikka voisimme joskus muokata reseptejä, se olisi erityinen osio gluteenittomille kakuille… Täysin itsekäs pyyntö ;D
Emilie
9.12.12Ei ei, se ei ole itsekästä, Lisäksi oikeanpuoleisessa pudotusvalikossa "kategoriassa" meillä on jo yksi "gluteeniton" !
Kiitos neiti 😉
Lili
9.12.12Olet ikävä kakkuja juuri nyt ja rakastan sitä ! Todellinen herkku tämä mousseline-kakku ! isoja suukkoja xxx
Emilie
9.12.12Kyllä, myönnän !!! Kiitos paljon kaunokaiseni 😉
Suukkoja <3
klementiinikeittiö
9.12.12Sanoa, jos teen sen isossa kakkuvuoassa, se toimii sinun mielestäsi?
Emilie
9.12.12kyllä, ei ongelmaa, kypsennysaika on ilmoitettu suurelle kakulle !
klementiinikeittiö
9.12.12Sanoa, voin tehdä sen isoon muottiin, luulet, tai se hajoaa? koska en tiedä tämän kakun koostumusta, koskaan tavannut!
Emilie
9.12.12Ei mitään hätää.
klementiinikeittiö
10.12.12okei kiitos!
takana
10.12.12Se saa minut haluamaan tehdä sen uudelleen;-)
Emilie
10.12.12Niin yksinkertaista ja hyvää !!!
Kiitos Iza !
BoopCook
11.12.12hmm liian hyvä, Rakastan tätä reseptiä =P
Emilie
12.12.12Minä myös !
Kiitos neiti 😀
Gtouteat suklaata (@Chocoaddict4)
11.12.12Liian chouxxx nämä kuppikakut ne näyttävät erittäin hyviltä toinen resepti testata mahdollisimman pian!!! suukkoja
Emilie
12.12.12Kiitos kaunokainen 😉 Tulet näkemään sen niin kevyeksi, että sitä voi syödä sellaisenaankin !!!
Suukkoja
C2dre
15.6.13Bonjour!
Kokeilen reseptiäsi tänään, kakkuni paistuu tällä hetkellä uunissani. Koska se on ensimmäinen minulle ja jota en ole koskaan maistanut, En tiedä onnistuinko. Muuten, Minulla on pieni kysymys: käyttämäsi munat ovat noin 60 g? Koska mielestäni käyttämäni ovat vähän pieniä. Menen, jos se on yhtä kevyt kuin sinun. Nähdään pian tuomion edessä.
Emilie
15.6.13Käytän suurimman osan ajasta suuria tai keskikokoisia munia…
Evelyn
11.11.13Löysin blogisi eilen ja luin kaiken, mistä pidän!! Reseptit saavat minut unelmoimaan liikaa ja tänä aamuna testasin tätä ja se on aivan loistava, Minulla ei ollut tärkkelystä, mutta käytin perunatärkkelystä ja se toimi! Hienoa, kiitos jakamisesta..