Mini ananas på hovedet kage {uden mælk}
Je suis sûre que vous avez déjà mangé au moins une fois dans votre jeunesse une part de gâteau renversé à l’ananas. Je dis jeunesse et je m’adresse aux plus de vingt ans, car ce gâteau dans sa forme classique à un ptit côté « vintage » ! C’est pour ça que j’ai voulu lui donner un ptit coup de jeune (allez on sort l’anti-rides !!!), avec une version mini toute mignonne. Og så, c’est aussi une version plus « santé », fordi den ikke indeholder smør, men kokosolie, WHO, som du gætter, går fantastisk til ananas. Ja, for som jeg allerede har fortalt dig ici, mere mælk derhjemme !
Jeg anbefaler dig kraftigt at bruge frisk ananas, dette lille grønne og ru udyr, som vi ikke altid ved, hvad vi skal stille op med, bortset fra at spise det sådan (Endelig… skrællet mener jeg !) !
Mini ananas på hovedet kage {uden mælk}
ingredienser (hælde 6 minis eller en stor)
- 200 g brunt hvedemel
- 90 g rørsukker
- 3 æg
- 60 g kokosolie
- 1/2 pakke gær
- 1 knivspids vaniljepulver
- 1/2 ananas
- 30 g rørsukker
- 1 c. til s. mørk rom (valgfri)
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Efter at have skrællet ananassen skæres den i skiver på en centimeter og derefter i stykker.
Start en tør karamel i en gryde og tilsæt derefter ananas, når den får en gylden farve. Tilsæt rom og kog 5 Til 10 minutter for saften at reducere. Fordel ananassen i bunden af formene.
Forbered dejen, for dette pisk æggene med sukkeret indtil blandingen hvidner og tilsæt derefter kokosolie. Tilsæt derefter melet, gær og gær. Fordel blandingen over ananassen.
Bage 20 minutter.
Vend ud på en rist og lad afkøle.
Server med lidt kokoscreme på toppen til dem med en sød tand. !
Emilie
Pauline
27.5.14det gør mig frygtelig sulten!
Lady Milonguera
27.5.14Jeg stjæler forresten en fra dig…
BoopCook
27.5.14lækre cupcakes =P
lydia
28.5.14Flot præstation ! Kys
Emilie
1.6.14Tak Lydia !
Laetitia
28.5.14Dette er min barndoms kage … Og alligevel har jeg kun 18 ans !
Emilie
1.6.14Som hvad der ikke kun er flest 20 ans !
Før la Fourmi
28.5.14Disse cupcakes på hovedet er super smukke med deres karamelliserede frugter ! Super appetitlige billeder!! Din fond!
Emilie
1.6.14Åh nåde !
Maelle
31.5.14De er ultra grådige disse op og ned cupcakes !! Jeg knækker helt =) kys
Emilie
1.6.14Tak Maelle 😉
Valerie I♥Kager
31.5.14Hvor er disse billeder smukke, vintage spirit lige som jeg kan lide ! Ananas i cupcakes ser super fudgy ud, Det ville være en perfekt snack til denne eftermiddag.… 😉
Emilie
1.6.14Mange tak Valerie, dine komplimenter betyder meget for mig!
Claire
1.7.14De billeder er smukke, og de cupcakes ser lækre ud !!