wafle na zakwasie {wegańskie}

Voilà une recette que tout le monde adore ici, j’ai nommée les gaufres au levain ! jednocześnie dobrze, qui n’aime pas les gaufres, hej ?! Les gaufres c’est le goûter de l’enfance et des marchés d’hiver, à les manger encore chaude avec de la crème de marrons ou du sucre glace à s’en mettre partout ! Si vous avez du levain chez vous c’est la recette qu’il vous faut, ici je fais la pâte avec du levain rafraîchi mais ça marche aussi avec le levain écarté. Franchement je crois que c’est ma meilleure recette de gaufres, zakwas sprawia, że są miękkie, przewiewne i chrupiące na wierzchu, szczęście co !

Aby skosztować przekąski,

brunch lub śniadanie w poniedziałek rano (cóż, tak, bo rozpoczęcie tygodnia od gofrów jest nadal fajne !!!). A jeśli nie masz w domu gofrownicy, to jest okazja, aby ją zdobyć., tutaj pomiędzy pikantne gofry, TO słodkie gofry i krokiety, monsieur nie jest bezczynny !

A nie miałam okazji Wam o tym tutaj opowiedzieć, ale założyłam nowe konto na Instagramie poświęcone sprzedaży starych naczyń. Jeśli znasz mnie dobrze, wiecie, że jestem fanką pchlich targów i wyprzedaży garażowych, a także fanką potraw (świadczą o tym zdjęcia z tego dnia), abyś mógł mnie znaleźć na wyprzedażach w każdą środę o 18:00. NA Zwykłe skarby, Czekam na ciebie !

wafle na zakwasie {wegańskie}

WLAĆ 1 KILKADZIESIĄT

300 g mąki T65
50 gramów cukru
50 cl mleko roślinne (tutaj soja)
5 cl neutralnego oleju
100 g schłodzonego zakwasu
1 szczypta proszku waniliowego
1 szczypta soli

W salaterce, wymieszać mąkę, wanilię i sól i zrób dołek.
dodać, cukier, oliwę i zakwas na środek, wymieszać.
Mieszaj stopniowo z mlekiem roślinnym, aż uzyskasz gładką pastę..
Pozwól ciastu odpocząć 2 kilka godzin przed zrobieniem gofrów lub przygotuj ciasto dzień wcześniej i odstaw do lodówki.