Najlepsze czekoladowe gofry {wegańskie}
Du chocolat, du chocolat et encore du chocolat… Ne me maudissez pas mais les envies de chocolat ça ne se contrôle pas et au delà de l’envie de chocolat, j’avais surtout très envie de faire une série de photos « dark », avec du chocolat qui dégouline ( vie ma vie de blogueur culinaire !). Et ce que je dois dire c’est que ces petites gaufres chocolat ont bien répondu à mes attentes, tant d’un point de vue photogénique que gustatif… oui, ces gaufres sont une petite tuerie, doubles chocolat avec des pépites et une sauce chocolat par dessus… ça se passe de commentaires ! En plus petit bonus, Te czekoladowe gofry są wegańskie, Myślę więc, że nie będziesz już w stanie powiedzieć, że jedzenie wegańskie to jeść sadtoune.
Jeść palcami (Oczywiście), Mieć przyjemność, aby go wszędzie i lizać palce za sobą (regresja, kiedy nas trzymasz !) !!!
- 250 G Kiss
- 35 cl mleko roślinne (tutaj mleko ryżowe)
- 6 cl neutralny olej roślinny
- 50 g kawałków gorzkiej czekolady
- 25 g cukru trzcinowego
- 2 Stoły kakao w proszku
- 1 łyżka octu
- 2 Boking Powder łyżeczki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- Do sosu czekoladowego
- 15 cl śmietanki sojowej
- 50 g gorzkiej czekolady
- Suche składniki, którymi jest mąka, mieszamy ze sobą, cukier, Kakao, Proszek do pieczenia i wodorowęglan.
- Zrób studnię i dodaj do centrum mleko olejowe i roślinne, mieszać.
- Dodaj ocet do ciasta, a następnie zakończ, dodając chipsy czekoladowe.
- Nie musisz odpoczywać, Możesz zacząć gotować gofry.
- Pour la sauce chocolat faites fondre le chocolat dans la crème de soja préalablement chauffez, émulsionnez-bien le tout et servez avec les gaufres chaudes.
Merci à Lapin Chasseur pour ce superbe torchon tribal.
Emilie
Rosenoisettes
2.7.15Ça a l’air trop bon !
Emilie
9.7.15Dziękuję moja piękna 😉
z ust na stół
2.7.15o mój Boże!!! Mniam! C’est quoi de la farine bise?
Emilie
9.7.15C’est de la farine semi-complète ou T80 !
Kokosowiec
3.7.15Oh to! Qu’elles ont l’air gourmandes! Je fond rien qu’à voir ce chocolat! Quelle torture de me montrer ça à l’heure du repas, quand la faim se fait grandement ressentir 😉
Emilie
9.7.15Ahah je savais que j’en ferai craquer quelques unes 😉
Maria - Sweet and Sour
3.7.15Mój Boże ! Dommage que je n’ai pas de machine à gaufres, Twój przepis obróciłby się na mojej liście rzeczy do zrobienia ! <3
Emilie
9.7.15Dziękuję Marie, Przyznaję, że i tak to trochę pęknięcia !!!
Alexandra C.
6.7.15cześć,
Dziękuję za odpowiedni przepis 2 pytania :
– Boking Powder można zastąpić klasycznym proszkiem do podnoszenia lub ma coś specjalnego ?
– Na wypadek, gdybyś przeprowadził testy ciasta bezglutenowe, czy miałbyś porady dotyczące mieszania mąki/skrobi, aby zastąpić pszenicę, zachowując spoiwo ?
Dziękuję i piękny dzień 🙂
Emilie
9.7.15Witaj Aleksandro, Cóż, spróbuję odpowiedzieć na twoje pytania. Więc nie można zastąpić proszku do pieczenia drożdżami, Czy uzupełnia się do sody oczyszczonej. Pour ce qui est de la pâtisserie sans gluten il n’y a pas vraiment de règles mais je dirais 30 % de fécule pour 70% de farine sans gluten !
Miłego dnia !
Czas gotowania
6.7.15Elles me font saliver ces gaufres …
Emilie
9.7.15Merciiiiii 😉
awatara
10.7.15le summum de la gourmandise ces gaufres tout chocolat !!
Emilie
23.7.15Ca oui !!!
Nathalie Menezes
24.12.15Cześć Emily,
J’ai des moules a gauffre pour le four. Est ce que je peux toujours faire votre recette?
Emilie
14.1.16Oui cela devrait marcher mais quid de la cuisson, je pense que vous maitrisez !!!