Cialde di patate {senza latte – senza glutine}
Ok c’est l’été mais il fait carrément frisquet dehors, enfin pas 10 degrés quand même mais suffisamment pour avoir envie de rallumer son four et se préparer des bons petits plats chauds (exemple hier je nous ai cuisiné un dal avec des courgettes, le genre de choses que je ne cuisine jamais en été normalement !). Bon là pour le coup on ne rallume pas son four mais on fait péter son gaufrier pour cuisiner des gaufres de pommes de terre et accessoirement des gaufres de Liège pour le goûter, bah oui faut pas se laisser abattre ma bonne dame ! Questi waffle di patate sono perfettamente serviti come piatto con insalata o con avocado, come il brindisi dell'avocado con il cestino al posto del pane o per l'apertif, In breve, fai un po 'come lo senti !
Se mai ne hai troppi, Tienili freschi o congelali e scaldati nel forno.
- 500 patate g
- 2 uova
- 80 g di farina di riso
- 50 amido di mais g
- 20 latte di riso vegetale cl
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 Cucchiaini di lievito senza glutine
- Sale e pepe
- Olio vegetale
- Sbattere insieme l'uovo e "olio, quindi aggiungere le farine e il latte vegetale per formare una pasta liscia.
- Sbucciare e grattare le patate, quindi scolare l'amido in eccesso premendole e aggiungile all'impasto. Mescolare.
- Sale e pepe e scalda il waffle.
- Olia il waffle woffle bene, quindi aggiungi l'impasto e cuocere 7 minuti.
- Servire con avvocato, Spara, Cebette ... o natura !
Emilia
LadyMilonguera
26.7.17Sono molto belli questi waffle !
Emilia
7.8.17@merciiii 😉
Freddo Reale
27.7.17Com'è freddo ?? 😉
Bene, qui fa molto caldo, ma i tuoi waffle mi provano apertamente, È passato molto tempo da quando volevo testare i waffle di patate, Potrei iniziare questo fine settimana !
Emilia
7.8.17Allo stesso tempo, alterniamo freschi e super hot, Non so cosa mangiarmi !!! Molti baci 🙂
Justin
27.7.17Miammmm perfetto per preparare un toast ad avocado super gourmet !!!
Tengo da parte 😉
Bizzzz
Justin
Emilia
7.8.17Grazie Justin 😉
Aanni
2.8.17Ciao Emilia, Scopro il tuo blog tramite il numero di verdure…Come vieni da isère (Mi sembra) come me, Siamo blogger vicini!. Il tono giocoso, Curiosità in cucina, piace avere esperienze, Le tue superbe foto tutto ciò che mi fa venire voglia di farti un piccolo segno e dirti "La scoperta del tuo blog è" il "buon momento della mia giornata!. A presto, Attraverso le nostre padelle!
Emilia
7.8.17Grazie mille per questa adorabile piccola parola rimasta qui 🙂 Vengo da Grenoble e sono lieto che questa intervista ti abbia fatto scoprire il mio blog ! Bella giornata 😉
Cognome*Chele
11.7.22Quale misurazione è 20cl di latte per favore in MLS. Anche nella ricetta che hai 2 cucchiaini di lievito ma non è menzionato nelle istruzioni. A che punto aggiungi il lievito per favore. Grazie Eleonora
Emilia
12.7.22In effeti, Il lievito deve essere aggiunto contemporaneamente alla farina , È un'oblio ! 20 Cl del latte è equivalente a 200 ml 😉