Пикантные вафли с зеленым луком и овечьим сыром
Des gaufres salées…je n’en fais pas souvent mais je trouve que c’est le genre de truc qui épate à l’heure de l’apéro ! Et puis en version mini, c’est tellement mignon…qu’on les croquerait…en fait oui, il faut carrément les croquer ça sert à ça !!! В любом случае, je ne sais pas si vous avez déjà essayé, mais là elles ont un petit truc en plus, du fromage fondu par dessus…gourmande moi, не !!! Même si nous réduisons carrément notre dose de produits laitiers à la maison, nous faisons quand même des exceptions (oui on habite quand même un pays avec des supers fromages), et puis moi quand on parle de fromage, ваш фонд (она хороша, не так ли? ?! сыр/плавить…). Еще есть крыжовник, Я уже не первый раз предлагаю вам его в качестве аккомпанемента. (да, с фаршированные баклажаны), потому что я считаю, что его кислотность идеальна для пикантных блюд.
Итак, вот идея необычного аперитива, которая, я надеюсь, вам понравится. ! И сопровождать все это, Я предложу тебе что-нибудь выпить с ним завтра !
- 250 г муки
- 3 яйца
- 40 мл молока
- 7 cl d'huile d'olive
- 1 пакет дрожжей
- 2 Зеленый лук
- 1 маленькая ложка соли
- Крыжовник
- 1/2 овечий сыр
- Приготовьте тесто для вафель, смешав муку., дрожжи и соль в салатнице.
- сделать колодец, добавляем яичные желтки и масло, перемешать и понемногу разбавить молоком.
- Белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто..
- Лук мелко нарезаем вместе со стеблями и добавляем в тесто..
- Сделать все вафли.
- Разогрейте духовку до 200°.
- Сделайте стружку из овечьего сыра и добавьте ее в вафли, предварительно разложенные на противне..
- Выпекать 8 минуты.
- Подавайте со смородиной.
Эмили
Лаура_Cookie
9.10.14Это отличная идея, которая возбуждает мой аппетит!
Добрый вечер
поцелуи
Эмили
10.10.14Спасибо, мисс Лора 😉
поцелуи
Лили
9.10.14Идея отличная, я делала с большими вафлями, но с маленькими еще лучше !!! Действительно превосходные фотографии
Эмили
10.10.14Вау, спасибо большое, Лилия <3
Селин {А&CN}
9.10.14Хорошая идея поджарить вафли как сэндвич.… Я подумаю об этом с этого момента! Все искусство умной кулинарии…
Эмили
10.10.14спасибо моя красавица, приятный комплимент 😉
Восторг
10.10.14Очень оригинальный вариант вафель с кислинкой и сыром, который обязательно раскачивается во рту.
Эмили
10.10.14Да понятно, во рту качается 😉
Спасибо, мисс !
каштан
11.10.14В шкафу чипсы с этими вафлями ^^ Приду на аперитив, когда захочешь ! хороших выходных !
Эмили
11.10.14это ясно !!! Хорошо, когда ты тоже захочешь, с удовольствием скучаю !
Вам тоже хороших выходных !
Клементина
14.10.14Мне нравится идея пикантных вафель, мне их хочется ! 🙂
Эмили
15.10.14Спасибо, Клементина., Рад, что тебе нравится !
Сильвен ле Доаре
10.11.14Я не нашел том овцы, Я добавила баскский овечий сыр. (приходить) это так же хорошо. По сути, рецепт вафель – это отправная точка, а точнее отправная точка для приготовления маленьких или больших канапе в качестве аперитива..
Эмили
12.11.14Большое спасибо, Сильвен., это правда, что это хорошая основа для аперитива., et en plus on peux l’adapter à ses goût et faire par exemple graines de cumin/mimolette, tomate séchées/parmesan ou alors carvi/morbier…enfin bref tout est possible !