Granola maison

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recette Granola maison

Un granola avec de grosses pépites, peu sucré et sain, vous en rêviez ? Je vous livre là ma recette secrète de granola maison, la recette parfaite, meilleure que dans vos rêves les plus fous (comment ça vous ne rêvez pas de grosses pépites de granola ?!!!). J’ai mis pas mal de temps à développer cette recette, j’aurais pu vous la vendre à travers un e-book mais ça ne serait pas moi, je préfère la partager là, avec vous tout simplement. Ma rémunération à moi, c’est que vous vous régaliez avec (accessoirement si vous souhaitez me faire un don, vous pouvez me contacter par mail !!!) !

Ce granola maison c’est the best granola ever,

une fois goûté, vous ne reviendrez plus jamais en arrière, ni avec les granolas trop sucrés du commerce ou avec les granolas sans pépites qui ressemblent à des mueslis grillés. Ce qui est chouette avec ce granola, c’est qu’on peut le décliner au gré de nos envies, vous avez juste à changer les flocons, les flakes, les graines… et vous aurez à chaque fois un résultat de granola maison différent et gourmand, vos papilles vont vous dire merci ! En plus, cette recette est d’une facilité déconcertante, il ne vous reste plus qu’à vous lancer.

Granola grosses pépites
meilleur Granola recette
Granola pépites recette

Granola maison

POUR 1 GROS POT

INGRÉDIENTS SECS

  • 350 g de flocons de céréales au choix
  • 80 g de pétales de maïs
  • 70 g de farine complète
  • 100 g de graines (au choix : tournesol, chia, sésame, courge, noisettes, amandes…)
  • 130 g de pépites de chocolat

INGRÉDIENTS HUMIDES

  • 20 cl d’eau
  • 8 cl d’huile végétale
  • 80 g de sucre de canne
  • 60 g de dattes dénoyautées
  • 80 g d’amandes
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Dans un grand saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients secs.
  • Dans un blender, mixez ensemble tous les ingrédients humides afin d’obtenir un mélange lisse.
  • Versez ce mélange sur les ingrédients secs et mélangez bien.
  • Répartissez sur une plaque allant au four.
  • Enfournez 2h30 à 90°.
  • Remuez doucement 20 minutes avant la fin afin de laissez s’échapper l’humidité qui pourrait encore rester.
  • Laissez refroidir et conservez dans une boite hermétique.
  • Dégustez comme bon vous semble !
Granola facile
Granola petit déjeuner
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5 Commentaires
  • Carine
    13.6.20

    Bonjour,
    Juste pour être sûre, les amandes sont dans les ingrédients secs et humides ?
    Qu’as-tu mis au juste comme flocons, graines etc dans ta recette ?
    Le résultat a l’air tellement délicieux ! <3

    • Emilie
      14.6.20

      Bonjour Carine, oui tu peux mettre des amandes dans ton granola dans les ingrédients secs et il y en a aussi à mixer dans les ingrédients humides. Ici j’ai utilisé flocons de petit épeautre et riz, graines de chia, sésame, noisettes et tournesol 😉

  • Milounette
    14.6.20

    J’adore le granola, et encore plus celui fait maison ! ta version est bien tentante… Bonne fin de dimanche

    • Emilie
      14.6.20

      Oh merci beaucoup 😉 Bonne fin de dimanche à toi aussi !

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