Zucchini gratin
Un gratin de courgettes, ça vous tente ? C’est un accompagnement simple pour les jours où on a pas trop envie de se compliquer la vie, dont la recette vient directement de ma grand-mère paternelle.
Zucchini gratin
Ingredients (pour 4 people)
- 800 g small zucchini
- 2 potatoes
- 1 egg
- 20 whipping cream
- 120 g de comté râpé
- Une pointe de Noix de muscade râpée
- Sel et Poivre
Description
Détaillez les courgettes et les pommes de terre en morceaux et faites les blanchir 5 min in salted boiling water.
Battez l’œuf et la crème, salt, poivrez et ajoutez de la noix de muscade râpée.
Preheat the oven to 200 °.
Dans un plat à gratin, mettez les courgettes et les pommes de terre et écrasez-les grossièrement.
Ajoutez le mélange œuf-crème et mélangez puis ajoutez le comté et mélangez de nouveau.
Put in the oven for 20 min and it's ready !
Emilie
florence
20.1.12I didn't know what to do with the zucchini that was spoiling in my fridge and presto, I search I find! it's magical I love it! MERCI
Estelle
19.4.14Super good with ravioli sandwiched between layers of zucchini! 😉
YES not, very nice blog!! Best wishes! =)