hummus z białej fasoli, orzeszki piniowe i granat {wegańskie}
Je suis une addict de tartinades en tous genres, vous avez déjà vu sur ce blog Hummus, le caviar d’aubergine, l’houmous de courgette… i wiele więcej, mais aujourd’hui c’est une tartinade façon houmous aux haricots blancs que je vous propose.
Oui oui oui j’adore la cuisine moyen orientale et là-bas la grenade est la reine des fruits. En jus ou à croquer, pleines de vitamines, ses petites pépites comme des rubis sont des trésors à déguster sans modération !
hummus z białej fasoli, orzeszki piniowe i granat {wegańskie}
Składniki
- 100 g de haricots blancs secs
- 6 C. do s. de tahiné
- 2 Ząbki czosnku
- Sok z 2 cytryny
- 50 g orzeszki piniowe
- 15 klucz wody (plus ou moins selon la consistance souhaitée)
- 3 C. do s. Oliwa z oliwek
- Les grains d’une demi grenade
- 1/2 C. o godz. brutto sel
Opis
Namoczyć białą fasolę 24 h w zimnej wodzie przed gotowaniem 40 minuty (otaczać) we wrzącej osolonej wodzie. Odcedź i zarezerwuj.
Ząbki czosnku i sól rozgnieść w moździerzu.
Wymieszaj razem białą fasolę, orzeszki piniowe i preparat czosnkowo-solny. Stopniowo dodawaj wodę, aby rozluźnić mieszaninę i uzyskać kremową konsystencję..
Następnie dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i tahini i ponownie wymieszaj, mieszanina powinna być gładka.
Hummus przełóż do miski i udekoruj pestkami granatu.
Podawaj z chlebem arabskim.
Emilie
Samira
15.1.13Uwielbiam ten przepis! notuję. Mercy 😉
Lebon Pequery Francoise
15.1.13bardzo fajny przepis!
raj kulinarny
15.1.13To jest oryginalna wersja
Piękny wieczór
Waleria
Andrzej Lou
15.1.13Wspaniałe zdjęcia i apetyczny przepis, nigdy nas nie zawiedziecie 😉
Mamo jem
15.1.13to chyba bardzo dobre !!! Zdjęcie jest bardzo ładne
Lilie
15.1.13Mmmmm, ta pasta jest po prostu pyszna !! Ja też kocham te rzeczy. Dotyk granatu jest wysublimowany ! buziaki buziaki xx
Żywność,Fotografia & Francja
16.1.13Uwielbiam ten wygląd, ale denerwują mnie nasiona granatu:)
Emilie
16.1.13o tak, są ludzie, którym to przeszkadza !
Lolotta
16.1.13Świetnym pomysłem jest dodanie do niego granatu.! I zamień ciecierzycę na białą fasolę, zapalniczka! Mam więc szaloną ochotę na hummus!
Claire-tte
16.1.13Hehehehehehe, to musi być dalekie od zła ! Zwłaszcza z granatem, co musi wszystko dobrze zrównoważyć !
Nadi[Sztuka]Projekt
16.1.13Małe czerwone rubiny <3 Mniam ! Aż mi się chce 😉
Pani Pigut
16.1.13Ooo, oferuję ci super duże MNIAM ! Uwielbiam pasty strączkowe, więc uwielbiam hummus z białej fasoli i szaleję za granatami… Ta mieszanka jest wysublimowana !
jękliwość
17.1.13Uch, Nigdy nie jadłem houmous… Chciałbym to zmienić. Wydaje się, że jest całkiem pyszne.
Emilie
17.1.13Ten jest szczególnie dobry…
Natalia
20.1.13Jak ciekawe jest to skojarzenie? ! Odrobina pikantnej słodyczy ! Próbować ! Brawo
BiZ
cecileetthais
24.1.13Do granatów, moja pasja !
Tajowie