Ertehummus {vegansk – uten gluten}

Ah les petits-pois crus… le pĂ©chĂ© mignon de ma maman et j’avoue un peu de moi aussi ! SĂ , pour sublimer ce petit lĂ©gume de saison, j’ai eu envie d’en faire un houmous, un houmous de petits-pois. Je suis une grand fana de tartinades en tous genres et l’homĂžs fait partie de mes prĂ©fĂ©rĂ©es, et cet houmous tout vert je peux vous dire qu’il fait largement partie de mon top 3 ! LĂ©ger et au bon goĂ»t de petits-pois crus, il est parfait servi sur des tartines de pain grillĂ©, ou dĂ©gustĂ© avec des gressins ou des dips de lĂ©gumes. Oui je sais, ça vous donne envie d’un bon apĂ©ro, c’est le but… sĂ„ hvorfor ikke lage en i kveld for slutten av helgen (ja alt er bra som unnskyldning for Ă„ ta en aperitiff !) ?!


- 200 g rehydrerte og kokte kikerter
- 200 g friske erter
- 3 spiseskjeer tahini (sesamkrem)
- 1 hvitlĂžksfedd
- Saften av 2 sitroner
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer vann
- 1/2 teskje salt
- Knus hvitlĂžksfedd og salt i en morter.
- I en blender, tilsett kikertene, ertene og hvitlĂžk/saltpreparatet.
- Bland og tilsett vann, sitronsaft, olivenolje og tahini og bland deretter igjen, blandingen skal vĂŠre mer eller mindre jevn.
- Server pÄ toast og pynt med friske erter.

Emilie








lilje
21.6.15Det er vakkert og friskt, en flott oppskrift Ă„ prĂžve med de kommende aperitifferne ! ha en god uke. kyss
Emilie
23.6.15Takk kjĂŠre deg đ Ha en fin uke du ogsĂ„ ! Kyss
Marie Takk
21.6.15Takk for denne oppskriften som virkelig frister meg. Et dumt lite spÞrsmÄl : rehydrerte kikerter, dette er virkelig kikerter som vi lot ligge i vann over natten ? Takk.
Emilie
23.6.15Hei Marie, Ă„ beklager jeg glemte "og kokte" men det er rettet đ
Rosenoisettes
21.6.15Denne hummusen ser sÄ velsmakende ut for meg !
Jeg adopterer det đ
Emilie
23.6.15Ah ja jeg bekrefter at du savner !!!
Leah (Nyt livet)
22.6.15Denne ertehummusen ser deilig ut! GrĂžnnfargen er ogsĂ„ flott, hun gir deg lyst! Skal testes snarest, perfekt til sommeraperitiffer đ
Leah
Emilie
23.6.15Tusen takk Lea, ja det er sant at den er veldig sĂžt med sin lille grĂžnne farge !!!
Sylvie Nutri er bra
22.6.15veldig enkelt og nydelig !
Emilie
23.6.15Takk Sylvie đ
kastanje
22.6.15Wow, det er en god idé ^^ Du fikk meg til Ä vannne i munnen, Jeg mÄ teste dette snarest !
Emilie
23.6.15Ă takk frĂžken, Glad du liker det !
Camille
22.6.15Flott idé ! Jeg leter bare etter ideer for Ä lage hummus og andre pÄlegg som er en forandring fra den evige guacamole, Jeg skal prÞve dette raskt !
Emilie
23.6.15Ă sĂ„ mye bedre, Jeg er glad for at denne hummusen inspirerer đ
Emmanuelle | Frukt og grĂžnnsaker
22.6.15Jeg er ogsĂ„ en stor fan av hummus, og oppskriften din fĂ„r meg til Ă„ ha lyst pĂ„ den.! đ Jeg skal definitivt prĂžve dette veldig snart!!
Emilie
23.6.15Tusen takk Emmanuelle, Jeg er glad du liker det đ
Joan
23.6.15Det gir meg ideer. En hummus av. edamame.
Men du tilsetter vann som kommer fra hvor? Det var ikke nevnt i oppskriften din..
Emilie
23.6.15Ă ja, flott edamane hummus ! For vann er det en forglemmelse, det er rettet !
Clementine
23.6.15Hei, det er dumt, men jeg har aldri smakt rÄ erter (og jeg har aldri tenkt pÄ det !) Det fascinerer meg ^^
Emilie
23.6.15Ah, da mÄ du rette pÄ det, fordi det er en fryd !!!
Coco
24.6.15I alle fall, denne ferske ertehummusen er veldig appetittvekkende!
Emilie
28.6.15Takk Coco !
Sylvain LD
1.7.15Jeg hermetiserte kikerter! Kanskje det ikke er like "naturlig", men det gir et godt resultat.
Cecile
14.7.15Bonjour,
tusen takk for denne oppskriften. Jeg har imidlertid et litt latterlig spĂžrsmĂ„l.… Du merker "ferske erter", men de mĂ„ tilberedes akkurat som kikerter?
PÄ forhÄnd takk for svaret
Emilie
23.7.15Erter er godt tilsatt rÄ til hummus, dette spÞrsmÄlet er ikke latterlig det er meg som ikke er spesifisert !!!
Clairelle
28.3.16En sann glede! Lettere enn klassisk hummus, og en fÞrste for bruk av rÄ erter sÄ vidt jeg er bekymret. Jeg putter det i hvert mÄltid denne helgen, selv til frokost, pÄ en maispannekake, store min.
Emilie
31.3.16Ă kjempebra, Jeg er glad đ Takk Clairelle !