homus de ervilha {vegano – sem glúten}
Ah les petits-pois crus… le péché mignon de ma maman et j’avoue un peu de moi aussi ! ENTÃO, pour sublimer ce petit légume de saison, j’ai eu envie d’en faire un houmous, un houmous de petits-pois. Je suis une grand fana de tartinades en tous genres et l’homônimo fait partie de mes préférées, et cet houmous tout vert je peux vous dire qu’il fait largement partie de mon top 3 ! Léger et au bon goût de petits-pois crus, il est parfait servi sur des tartines de pain grillé, ou dégusté avec des gressins ou des dips de légumes. Oui je sais, ça vous donne envie d’un bon apéro, c’est le but… Então, por que não conseguir um hoje à noite para o final do fim de semana (Sim, tudo é bom como uma desculpa para ter um aperitivo !) ?!
- 200 g reidratou e cozido grão de bico
- 200 G Poison pequeno fresco
- 3 colheres de sopa de tahine (Creme de gergelim)
- 1 dente de alho
- o suco de 2 limões
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 colher de sal
- Esmagar o dente de alho e sal na argamassa.
- Em um liquidificador, Coloque o grão de bico, Petits e a preparação de alho/sal.
- Misture e adicione a água, suco de limões, azeite e tahiné depois misture novamente, A mistura deve ser mais ou menos suave.
- Sirva em sanduíches de pão assado e decore com ervilhas frescas.
Emilie
lírio
21.6.15É lindo e fresco, Uma bela receita para testar com os aperitivos que estão se aproximando ! Tenha uma boa semana para você. beijos
Emilie
23.6.15Obrigado minha linda semana linda para você também ! Beijos
Marie Obrigada
21.6.15Obrigado por esta receita que me tenta muito. Uma pequena pergunta estúpida : Grão de bico reidratado, Estes são muitos grão de bico que deixamos mergulhar na água uma noite ? Merci.
Emilie
23.6.15Olá Marie, Oh desculpe, eu esqueci "e cozinhei", mas é corrigido 😉
Rosenoisettes
21.6.15Este houmous parece tão saboroso para mim !
Eu a adoto 😉
Emilie
23.6.15Ah sim eu confirmo que você senhorita !!!
Lia (Saboreie a vida)
22.6.15Este ervilha Houmous parece delicioso! A cor verde também é excelente, Ela faz você querer! Ser testado com urgência, Perfeito para aperitivos de verão 🙂
Lia
Emilie
23.6.15muito obrigado Léia, Sim, é verdade que é muito fofo com sua pequena cor verde !!!
Sylvie Nutri'good
22.6.15Muito simples e adorável !
Emilie
23.6.15Obrigado Sylvie 😉
castanha
22.6.15Ouh é uma ótima ideia ^^ você fez minha boca água, Eu tenho que testá -lo o mais rápido possível !
Emilie
23.6.15Oh obrigado senhorita, Que bom que você gostou !
Camila
22.6.15Ótima ideia ! Estou procurando com precisão idéias para fazer houmous e outros spreads que mudam o lorde guacamole, Eu tento rapidamente !
Emilie
23.6.15Ah tanto melhor, Estou feliz que este Houmous inspira 😉
Emmanuelle | Frutas e vegetais
22.6.15Eu também sou um grande fã de Houmous e sua receita me faz realmente querer! 🙂 Vou testá -lo muito rapidamente sem dúvida!!
Emilie
23.6.15Muito obrigado Emmanuelle, Estou muito satisfeito por você gostar 😉
Joana
23.6.15Isso me dá ideias. Um hummous de. Edamame.
Mas você adiciona água que vem de onde? Não foi mencionado em sua receita.
Emilie
23.6.15Oh sim, ótimo Edaman's Houmous ! Para a água, é um esquecimento, está corrigido !
clementina
23.6.15Aqui é estúpido, mas eu nunca provei ervilha crua (E eu nunca pensei nisso !) Isso me intriga de repente ^^
Emilie
23.6.15Ah, então você tem que se recuperar para isso, Porque é uma delícia !!!
Coco
24.6.15Em todo o caso, Este ervilhas frescas houmous é muito apetitoso!
Emilie
28.6.15obrigado coco !
Sylvain LD
1.7.15Eu coloquei chiches enlatados! Pode não ser "natureza", Mas dá um bom resultado.
cecile
14.7.15Bom dia,
Muito obrigado por esta receita. Eu tenho uma pergunta ridícula em todos os lugares… Você observa "ervilhas frescas", Mas eles devem ser cozidos como grão de bico?
Agradeço antecipadamente pela sua resposta
Emilie
23.7.15Pequenos pares são bem adicionados crus no Houmous, Esta questão não é ridícula, sou eu quem não é especificado !!!
Clairelle
28.3.16um verdadeiro deleite! Mais leve que um clássico houmous, et une premiere pour l’utilisation de petits pois crus en ce qui me concerne. J’en ai mis dans tous les repas de ce WE, meme au petit déjeuner, sur une galette de maïs, meu meu.
Emilie
31.3.16Oh incrível, je suis ravie 😉 Merci Clairelle !