Je suis dans le n°11 de Yummy Magazine !

Un petit mot pour vous dire que, pour la 2ème fois, la Yummy Team a sélectionné deux de mes recettes pour être publiées dans le Yummy Magazine n°11. Ce sont le Risotto au potimarron rôti au four et à l’orange et les Mousses à la crème de marrons qui ont été choisis ! Ils sont en pages 7 et 44…

Découvrez, au sommaire de ce numéro :

Les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team et les recettes des blogueu(r)ses, sélectionnées sur le site, sur les thèmes des courges, des pommes et des gâteaux de famille. Et pour les plus gourmands, quelques recettes à la crème de marrons !
Une rencontre avec Alain Passard qui nous raconte sa cuisine légumière et nous donne sa recette de betterave en croûte de sel gris de Guérande.
Et aussi … Pour attaquer l’automne avec plaisir, les conchiglioni farcis aux champignons & chorizo ou la terrine de veau aux champignons & noisettes … Pour régaler la famille ou les amis, le filet mignon façon « Orloff » aux bettes, mozzarella & poitrine fumée par exemple … Et pour le réconfort en ces temps qui se refroidissent, Pascale Weeks nous présente les Eccles cakes … Et plus encore …

– Pour le feuilleter en ligne : cliquer ici

– Pour le télécharger : cliquer ici

Je vous souhaite une très bonne lecture et remercions encore mille fois la Yummy Team !!!

Emilie