Zucchini lasagne, ricotta og tomat

Lasagnes courgettes, ricotta et tomate

Courgettes jaunes et vertes attendaient patiemment dans mon bac à légumes depuis le dernier marché, il faut dire que je les avais achetées sans avoir une recette en tête. Og så, après un passage chez l’italien du coin, des feuilles de lasagnes dans mon panier, je ne pouvais qu’honorer mes courgettes !!! SÅ, après un peu de gymnastique pour râper mes courgettes à la main, voici un bon plat de lasagnes courgettes, ricotta et tomate prêt à être dévoré !

Le résultat est très léger même si ça n’est pas très esthétique je vous l’accorde… !!! Zucchinien er fortsatt sprø og osten gir et snev av deilighet… ja vi tør å ha det gøy !

Zucchini lasagne, ricotta og tomat

Ingredienser (Helle 4 mennesker)

  • 600 g zucchini
  • 5 små ferske lasagneplater
  • 40 cl tomatpassata
  • 250 g ricottaen
  • 70 g pecorino rapé
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 filet d’huile d’oliven
  • Salt og pepper

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 200°.

Vask og riv zucchinien. Bland dem med ricotta og knuste hvitløksfedd. Bland godt, tilsett halvparten av pecorinoen og smak til.

I en ildfast form, hell en klatt olivenolje og litt tomatsaus. Legg på et lasagneark, deretter et lag med tomatsaus og et lag med zucchini. Gjenta operasjonen og avslutt med et lasagneark dekket med tomatsaus.

Å bli ferdig, legg resten av pecorinoen på toppen.

Bake 20-25 minutter.

God lasagne !

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
31 Kommentarer
Du vil like også
Grønnsaksgryte {vegansk}
Grønnsaksgryte {vegansk}
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Tofu katsu karri {vegansk}
Tofu katsu karri {vegansk}
Koreanske kimchi pannekaker, kimchijeon {vegansk}
Koreanske kimchi pannekaker, kimchijeon {vegansk}
Grønnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
Grønnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
Sopp Burgund {vegansk}
Sopp Burgund {vegansk}
Zucchini lasagne, ricotta og tomat

Tidligere

Parmesanost aubergine
Zucchini lasagne, ricotta og tomat

Følgende

Mirabelle plomme opp-ned kake

Svar på wattoote Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

31 Kommentarer
  • lydia
    29.9.13

    Jeg noterer meg oppskriften ! Takk
    God søndag

    Svar
  • Sandrine | Jordbærbasilikum
    29.9.13

    En nydelig oppskrift på en rett som passer perfekt til å avslutte denne regnværsdagen !

    Svar
    • Emilie
      29.9.13

      Det er sikkert ! Og for en matbit, Jeg har laget en pæresjokoladekake, så godt og trøstende…

      Svar
  • BoopCook
    29.9.13

    de ser deilige ut !

    Svar
  • Og
    29.9.13

    Veldig god lasagne….ideell for denne regntunge søndagen!

    Svar
  • Få meg til å bite !
    29.9.13

    Måtte oppskriften din gå bra , Jeg ville ha grønnsakslasagne ! Jeg merker det da! Takk !

    Svar
  • savner kjøkken
    30.9.13

    Jeg vurderer ideen om å legge til ricotta med revet zucchini., mye raskere enn béchamel ^^

    Svar
  • Madame Maurice
    30.9.13

    En oppskrift som jeg virkelig har lyst til å prøve !

    Madame Maurice

    Svar
  • min kokong
    30.9.13

    Jeg som lette etter en original idé til kveldens måltid, Jeg inviterte mamma og jeg gikk tom for ideer !
    Så nå vet jeg det ! takk 🙂

    Svar
  • Lady Milonguera
    30.9.13

    Bildet er veldig attraktivt !

    Svar
  • Madame Gertrude
    30.9.13

    Lasagne som endrer seg fra klassikerne, Jeg noterer meg oppskriften !

    Svar
  • emilie
    30.9.13

    oh, dette bildet er tortur !

    Svar
  • Michele
    1.10.13

    Veldig god oppskrift, raskt gjort godt utført, å gjøre om
    Takk

    Svar
  • Marie
    1.10.13

    Bonjour, Jeg skal lage denne oppskriften, fersk lasagne, du må koke dem før eller ikke???
    Takk! Og gratulerer med bloggen

    Svar
    • Emilie
      1.10.13

      Ikke, spesielt ikke 😉
      Bare sånn, veldig frisk, i fatet…

      Svar
  • wattoote
    1.10.13

    disse lasagnen er supergode

    Svar
  • Jennys hage
    4.10.13

    Bonjour,
    Den er laget for meg også
    Lykke til 🙂

    Svar
  • Alice
    4.10.13

    Jeg har nettopp laget lasagnen min for i kveld. Superenkel å lage ! Jeg byttet ut tomatpassataen med tomatpuré og pecorinoen med revet gruyere.. Jeg gleder meg til å smake, men det er fortsatt litt tidlig til middag !!!

    Svar
  • Sab
    7.10.13

    Jeg har nettopp laget lakse-spinat-lasagne, men du får meg til å ville ta ut pastamaskinen min !! 🙂 Jeg har fortsatt zucchini fra hagen som venter i kjelleren… Jeg har en følelse av at de snart ender opp i lasagne ! Takk for oppskriften ! Jeg fester det på pinterest !!!

    Svar
  • Lou
    21.10.13

    Veldig mør lasagne …..allerede en fest for øyet!!!

    Svar
  • Marine
    8.7.15

    Kan vi legge ark med tørr deig uten å forkoke? ? Jeg har noen i skapet og vil gjerne bruke dem…. Ellers hadde jeg allerede laget oppskriften med fersk pasta og den var supergod ! Derfor skal jeg begynne på nytt

    Svar
    • Emilie
      9.7.15

      Selvfølgelig vil marinevenner være nødvendig å øke mengden tomatpassata litt for å kompensere !

      Svar
  • Manon
    17.8.15

    Jeg fikk plutselig lyst på lasagne i ettermiddag! I kjøleskapet : zucchini, av ricottaen… Så jeg kom over oppskriften din som jeg var rask med å prøve.! Retten står i ovnen, dom snart…
    På forhånd takk for denne fantastiske oppskriften, Jeg planlegger å dvele på bloggen din etter middag for å legge merke til andre gode ideer å prøve!

    Svar
    • Emilie
      11.9.15

      Tusen takk Manon ! Jeg håper lasagnen var på nivå og at du kunne prøve et par andre ting !!!

      Svar
  • Tatiana
    10.3.16

    Bonjour,
    Est-ce que la température du four dans la recette est en Celsius ou Fahrenheit?
    Takk!

    Svar