Watermelon mint lemonade
The last pastèque… oui ça aurait pu être le titre d’un film d’auteur, d’un livre… ou que sais-je encore, mais non c’est juste que cette limonade a été réalisée avec la dernière pastèque de l’année ! J’ai eu beaucoup de mal à lâcher ce fruit, mais l’automne est là maintenant et je retrouverai ma bien-aimée pastèque l’année prochaine. Alors on finit en beauté en buvant de la pastèque à l’apéro ce week-end, mais en limonade ! Une limonade pastèque-menthe au citron vert pour une touche de « sunshine » assurée (yes, I am bilingual today !). And then if you have (do we ever know) still a huge watermelon on hand, and you don't know what to do with it, I suggest you make smoothies, a choice : the watermelon-raspberry, the watermelon-grapefruit or even the watermelon-strawberries.
Cheers !
- 1/4 watermelon
- 60 key of water
- 120 g cane sugar
- The juice of 4 lemons
- 1 small bunch of mint
- In a pot, heat the water, sugar and mint. Bring to a boil 5 minutes then leave to cool.
- Cut the watermelon flesh into cubes. Place the pieces in a blender and filter the juice through a strainer..
- Squeeze the limes, mix with the watermelon juice then add the cooled and filtered sugar syrup.
- Store in the fridge and enjoy chilled.
Emilie
from mouth to table
10.10.14Yum! I love this kind of drink!
Emilie
11.10.14Thank you miss 😉
Lili
10.10.14Mmmm, this is a nice drink ! The opportunity to toast your blog which is just superb ! Having taken flight suits you perfectly ! 🙂 Lots of big kisses,
Lili
Emilie
11.10.14Thank you my Lili for your compliments, you are adorable <3
Kisses
recipe book
18.10.14The photos are truly magnificent
Emilie
19.10.14Thank you very much ^-^
Foodbiotic
27.10.14Hmm, it must be very refreshing !
Emilie
28.10.14Yes, I confirm !!!