Linzer cake {without milk}

Ça y est, le compte à rebours jusqu’à Noël est lancé, il vous ne reste plus que 10 jours pour trouver des idées de repas de fête et pour les retardataires finir les cadeaux, faire le sapin, penser à la déco de table et lancer les invitations du réveillon (I pass and the best) ! Comme je vous l’ai annoncé il y a quelques jours, vous aurez le droit comme chaque année à votre petit cadeau, 10 recettes de Noël soit une par jour jusqu’au 24 décembre pour vous donner des idées pour un Noël veggie. On commence donc les festivités avec une linzertorte, ou si vous préférez une tarte à la confiture, a tart which is a bit like the Austrian Christmas cake. Traditionally we prepare it in advance (you have a little time left, phew !) and we wrap it well so that it matures a little until Christmas, it will only be better ! And it’s not so bad to prepare a few things in advance, so as not to be overwhelmed on the big day, that way you will just have to proudly take out your pie for Christmas breakfast.

Emilie