Madelein med bringebær og mynte {uten melk}

Depuis que Mini Mademoiselle est en âge de manger solide (et ça commence à faire un bout de temps) j’essaye de lui faire ses goûters maison (ne vous inquiétez pas je suis comme tout le monde et ça n’est pas toujours le cas !). Mis à part les informasjonskapsler og andre sablés, elle raffole de tout ce qui est à la framboise alors c’était l’occasion de faire des madeleines aux framboises que nous avions ramassé la veille en cueillette dans les bois. Cette cueillette avait pour but les champignons mais à cause de la sécheresse on est revenu avec seulement de quoi faire une poêlée, Så vi var glade for å finne bringebær på vei (Ja fordi madeleines med sopp vil det umiddelbart være mindre sannsynlig å smake på det ?!).
Jeg lager ikke ofte madeleines fordi jeg må innrømme at det er litt kjedelig å fylle en til en blåskjell, Så for det lille tipset, Bruk en kringlepose, og du vil se at den blir bedre !


- 60 g vegetabilsk margarin
- 55 g T80 mel
- 60 g rørsukker
- 2 egg
- 100 g bringebær
- Noen få mynteblader
- Pisk eggene med sukkeret for å få en skummende blanding., Tilsett det smeltede margarinet, Melet og hakket mynte innlemmer deretter intimt.
- Sett deigen i kjøleskapet 15-20 minutter.
- Forvarm ovnen til 210°.
- Arranger bringebær i bunnen av Madeleines formene.
- Ha deigen i madeleineformene til den er tre kvarter full og tilsett noen bringebær.
- Bake 12 minutter.
Emilie








Lady Milonguera
15.9.16Disse små madeleines virker uimotståelige for meg !
bestemorstein
15.9.16Takk for disse fantastiske bildene som gjør oss til munnvann og for denne deilig fruktige oppskriften
Sjokoladekrem
16.9.16Yum jeg vil ha en stp !
Cecilekokker
16.9.16En vakker idé denne blandingen av smaker ! Jeg liker virkelig bringebærforeningen, Men det kan være vanskeligere å sette pris på når du er barn.
Bernadette G.
16.9.16Takk skal du ha, Jeg skal gjøre med barnebarnet mitt som elsker bringebær, Du er heldig som finner ville bringebær. Ha en fin helg ! Bernadette (Agen)
Féenomenale
16.9.16Jeg så det vakre bildet på Instagram og jeg hastet opp oppskriften. Jeg gleder meg til å sette sammen alt dette for å forberede det, men jeg ser ikke vekten av kokosnøttsmøret ?
Emilie
19.9.16Dette er en skrivefeil,det er margarin ! Men i tilfelle den kan erstattes av samme vekt med kokossmør 😉
Lau-Lotte
4.10.16Bildene er flotte ! Hvordan vil jeg stjele en madeleine? :3