Milho grelhado com especiarias e limão
Rien ne vaut le goût du maïs frais tout juste sorti de l’épi, c’est complètement différent du maïs en grains que l’on trouve en boites de conserves. J’ai la chance de pouvoir trouver du maïs en épi tout frais à mon épicerie bio mais vous pouvez aussi en trouver dans les magasins traditionnels.
Cette recette est vraiment simple et s’inspire de la cuisine Sud Américaine, à manger avec les doigts of course !
Si vous n’avez pas encore essayé c’est le moment car la saison se termine bientôt !
Milho grelhado com especiarias e limão
Ingredientes (derramar 2)
- 2 espigas de milho frescas
- 1 Lima
- 1 c. em c. pimenta em pó
- 1 c. em c. pó de cominho
- Azeite
- Sal e pimenta
Descrição
Remova as espigas de sua membrana, lave-os e escalde-os em água fervente com sal por 8-10 minutos. Escorra bem depois de cozido.
Pré-aqueça o forno a 200°.
Em uma tigela, adicione um fio de azeite, especiarias, bem como sal e pimenta e misture.
Corte as espigas em seções e pincele-as com a mistura de azeite e especiarias..
Assar 7 minutos.
Fora do forno, polvilhe com suco de limão e saboreie imediatamente.
Emilie
Limão e Stracciatella
19.9.12Uma receita muito fácil mas saborosa! Parabéns!
Emilie
19.9.12Muito obrigado Limone e Sracciatella 😀
Crokmou
19.9.12Oulala é bave ! Meu pai fez isso na churrasqueira quando eu era pequeno, foi uma verdadeira delícia ! Da próxima vez que eu ver espiga de milho, eu faço sua receita !
Emilie
19.9.12Muito obrigado Crokmou, vindo de você me deixa muito feliz 😀
Lili
19.9.12Então, eu corro ! Com um bom copo de rosé, saltar, a noite só pode começar bem !! Merci ! Beijos xx
Emilie
19.9.12Isso é verdade minha pequena senhora !!!
Obrigada Lili 😉
Beijos
galinha-d'angola aix
19.9.12Obrigado por essas fotos… Este milho grelhado traz boas lembranças (gosto entre outros :))
Emilie
20.9.12Obrigado a você pintada 😉
poupougnette
20.9.12Eu não teria ousado combinar limão com milho, mas me deixei tentar (estou curioso!!) ^^
boa ideia!
Boa noite meu querido.
Beijos, Beijos
Emilie
20.9.12Espero que você goste !!!
Boa noite senhorita !
Beijos
castanha
20.9.12Sim, ah, boa ideia esse milho grelhado, Eu não penso sobre isso !
Emilie
21.9.12É verdade que isso muda um pouco !!!
Lolotte
21.9.12Eu adoro espiga de milho. E eu não entendi porque é sempre muito difícil. Eu encontrei graças a você: Eu não os descolori!
Emilie
21.9.12Espero que você ainda tenha dentes para experimentar esta nova receita !!!
CuisiCook.com
23.9.12Online em CuisiCook.com!
Emilie
24.9.12Obrigado CuisiCook 😀
Crokmou
30.9.12Mouahahahhhhh comprei algumas espigas de milho no mercado esta manhã ! Sua receita me trouxe boas lembranças !
Emilie
30.9.12Que bom que gostou senhorita 😀