Baharat ve kireç ile ızgara Mısır
Rien ne vaut le goût du maïs frais tout juste sorti de l’épi, c’est complètement différent du maïs en grains que l’on trouve en boites de conserves. J’ai la chance de pouvoir trouver du maïs en épi tout frais à mon épicerie bio mais vous pouvez aussi en trouver dans les magasins traditionnels.
Cette recette est vraiment simple et s’inspire de la cuisine Sud Américaine, à manger avec les doigts of course !
Si vous n’avez pas encore essayé c’est le moment car la saison se termine bientôt !
Baharat ve kireç ile ızgara Mısır
İçindekiler (dökün 2)
- 2 taze mısır koçanı
- 1 kireç
- 1 C. c'de. toz biber
- 1 C. c'de. Kimyon tozu
- Zeytin yağı
- Tuz ve biber
Tanım
Koçanları zarlarından çıkarın, yıkayın ve tuzlu kaynar suda haşlayın. 8-10 dakika. Pişirdikten sonra iyice süzün.
Fırını önceden 200° ısıtın.
Kasede, bir çiseleyen zeytinyağı dökün, baharatların yanı sıra tuz ve karabiber ve karıştırın.
Kulakları dilimler halinde kesin ve yağ-baharat karışımı ile fırçalayın.
Pişmek 7 dakika.
fırından çıktı, limon suyu serpin ve hemen keyfini çıkarın.
Emilie
Limon ve Stracciatella
19.9.12Çok kolay ama lezzetli bir tarif! Tebrikler!
Emilie
19.9.12Çok teşekkürler Limone e Sracciatella 😀
Crokmou
19.9.12Oulala güzel ! Babam bunu ben küçükken mangalda yapardı., gerçek bir zevkti ! Bir daha mısır koçanı gördüğümde, senin tarifini yapıyorum !
Emilie
19.9.12Çok teşekkür ederim Crokmou, Sizden geliyor olması beni çok mutlu ediyor 😀
lili
19.9.12Daha sonra, koşarım ! İyi bir bardak rosé ile, zıplamak, akşam sadece iyi başlayabilir !! mersi ! öpücükler xx
Emilie
19.9.12Bu çok doğru benim küçük hanım !!!
Teşekkürler Lily 😉
Öpücükler
Aix beç tavuğu
19.9.12Bu fotoğraflar için teşekkür ederim… Bu ızgara mısır güzel anıları geri getiriyor (diğerleri arasında zevkler :))
Emilie
20.9.12Teşekkürler Gine tavuğu 😉
puf pugnet
20.9.12Kireçle mısırı birleştirmeye cesaret edemezdim, ama kendimi baştan çıkarmaya izin verdim (merak ediyorum!!) ^^
iyi fikir!
iyi akşamlar güzelim.
Öpücükler, Öpücükler
Emilie
20.9.12umarım seni memnun eder !!!
iyi akşamlar, bayan !
Öpücükler
kestane
20.9.12Evet, iyi fikir bu ızgara mısır, bunun hakkında düşünmüyorum !
Emilie
21.9.12Biraz değiştiği doğru !!!
Lolotte
21.9.12koçanda mısırı severim. Ve bunun neden her zaman çok zor olduğunu anlamadım. senin sayende buldum: onları ağartmadım!
Emilie
21.9.12Umarım bu yeni tarifi tatmak için hala dişleriniz vardır. !!!
CuisiCook.com
23.9.12CuisiCook.com'da çevrimiçi!
Emilie
24.9.12Teşekkürler CuisiCook 😀
Crokmou
30.9.12Mouahahahhhhh bu sabah pazardan mısır başakları aldım ! Tarifiniz güzel anıları canlandırdı. !
Emilie
30.9.12Beğenmenize sevindim hanımefendi 😀