gingerbread house {Saint Nicolas}

Maison en pain d'épices

Aujourd’hui c’est la Saint Nicolas, alors pour se mettre dans l’ambiance de NoĂ«l j’ai eu envie de vous proposer une idĂ©e Ă  rĂ©aliser avec les enfants (ou les grands d’ailleurs !). Une maison en pain d’Ă©pices avec pleins de bonbons Ă  dĂ©vorer, pour faire comme Hansel et Gretelfaites juste attention de ne pas vous faire dĂ©vorer par la sorcière !!!

Maison en pain d'épices

Cette maison a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©e l’annĂ©e dernière avec l’aide de Monsieur…(oui oui nous sommes de grands enfants !), avec les façades de maison de notre ami suĂ©dois mais promis j’essaierai qu’elle soit « home made » l’annĂ©e prochaine !

DĂ©solĂ©e pour les photos car elles aussi datent d’il y a un an !!!

gingerbread house {Saint Nicolas}

Ingredients

  • Une maison en pain d’Ă©pices
  • Les bonbons de votre choix

Pour le glaçage ciment

  • 1 egg white
  • 110 g icing sugar
  • 1/2 c. at c. lemon juice

Pour le glaçage décoration en meringue suisse

  • 1 egg white
  • 2 x le poids du blanc d’œuf en sucre

Description

PrĂ©parez votre glaçage ciment afin de pouvoir monter les murs et le toit de votre maison, pour cela battez le blanc en neige ferme avec le jus de citron puis ajoutez le sucre glace Ă  l’aide d’une spatule. Disposez ce mĂ©lange dans une poche Ă  douille puis assemblez ensuite les diffĂ©rents pans. Laissez sĂ©cher une dizaine de minutes.

Meanwhile prepare the Swiss meringue, for that, mettez le blanc d’œuf et le sucre dans cul de poule au dessus d’un bain-marie et battez la prĂ©paration au bain marie jusqu’Ă  ce qu’elle tiĂ©disse et forme une jolie meringue lisse et brillante. Retirez ensuite le cul de poule du bain-marie et continuez Ă  battre la meringue afin que celle -ci refroidisse.

Mettez la préparation dans une poche à douille et décorez la maison à votre guise ! Pour le décor ajoutez des bonbons par dessus la meringue avant que celle-ci ne durcisse.

Maison en pain d'épices

Décorez et dévorez a votre guise !!!

Emilie

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34 Comments
  • On est toujours enfants avec la maison en pain d’épices. Moi je l’aime beaucoup, c’est une grande tradition! Bravo!

  • Magnifique je dirais mĂªme sublime je veux la mĂªme! J’ose mĂªme pas imaginer la tĂªte des enfants devant cette jolie maison! Bravo!

    • Emilie
      6.12.12

      Thank you very much miss, tu me fais très plaisir đŸ˜‰

  • Granny Cakes
    6.12.12

    Stunning! Comme dans le conte de fĂ©e… đŸ™‚

    • Emilie
      6.12.12

      ^_^ A condition de ne pas se faire manger !!!
      Merci beaucoup Mamie GĂ¢teau đŸ˜€

  • cookparadise
    6.12.12

    elle est Ă  croquer
    I wish you a pleasant evening
    Valerie.

    • Emilie
      6.12.12

      Oh oui dévorons la maison !!!
      Thank you Valerie đŸ˜‰
      Good evening to you too !

  • mandating
    6.12.12

    Elle est vraiment magique cette maison đŸ™‚ elle me rappelle tant de souvenirs d’enfance !! (non non je ne suis pas allĂ©e dans la maison de la sorcière ^^)

    • Emilie
      6.12.12

      đŸ˜€ bah oui sinon tu ne serais pas lĂ  pour nous poster un gentil commentaire !
      Thank you Mamandine đŸ˜‰

  • lilimerveilles
    6.12.12

    Je ne suis pas fan du pain d’Ă©picesMais vu comme ça, ça donne envie đŸ˜‰

    • Emilie
      6.12.12

      Merci beaucoup lilimerveilles, je suis contente de te faire changer d’avis !!!

  • Amelie
    6.12.12

    I adore, elle est magnifique ! Moi aussi je suis une grande enfant dans l’Ă¢me ! đŸ˜‰
    Good evening, Kisses

    • Emilie
      7.12.12

      Merci beaucoup miss AmĂ©lie đŸ˜€
      Good day !
      Kisses

  • patchcath
    6.12.12

    Comme elle est belle! c’est vraiment dommage de la manger

    • Emilie
      7.12.12

      C’est vrai que ça fend le coeur mais on ne va pas gĂ¢cher !!!
      Merci PatchCath

  • Je vois qu’on s’amuse Ă  Grenoble (et pas qu’un peu…) ! Kisses

  • meliescooking
    7.12.12

    elle est magnifique ta maison! j’aimerais habiter dedans đŸ™‚

  • Wow!!! That!!! C’est du boulot de titans!!! Magnifique les filles!!!

    • Emilie
      7.12.12

      Oh merci beaucoup Graziella đŸ˜‰ MĂªme si je pense que le titan Ă  de trop grosses mains pour rĂ©aliser tout ça !!!

  • waouuuu !! stunning

  • BoopCook
    7.12.12

    elle est très belle cette maison, moi je la fais le week-end prochain ! ;D

    • Emilie
      7.12.12

      Merci miss đŸ˜‰ HĂ¢te de voir la tienne !

  • To the chef
    9.12.12

    Trop belle cette maison bravo !!

  • Ophelia
    9.12.12

    Elle est super jolie, ça me donne envie de la manger. Congratulations !

  • Pure Tentation
    10.12.12

    Très bel effet de glace sur la maison.

  • Cindy
    10.12.12

    Ohh elle est trop belle cette petite maison, bravo pour cette réalisation!