Marenki kerman ja hedelmähillon kera
Ok, deux recettes de meringues en moins de deux semaines, j’ai un peu craqué là !!! Mais que voulez-vous, on dit bien quand on aime, on ne compte pas, ei ?! Et puis la meringue j’adore ça, bon je dois vous avouer que cette recette date un peu, bah ouais les cerises en plein mois de janvier ça court pas les rues (oui je ne vous apprends rien là), et cette recette, et bien, je l’avais un peu oubliée à vrai dire ! Bon pas grave, car si vous n’attendez pas l’été prochain pour faire cette ptite recette, vous pourrez troquer la compotée de cerises par une compotée pomme-poire ou alors une compotée pomme-agrumes (kyllä, tiedän, että siinä on paljon omenoita, mutta juuri nyt omenat, toisin kuin kirsikat, no se kulkee kaduilla !!!). Joka tapauksessa, sinä näet pikku neitini / hyvä herrani, tee kuten haluat, Olen varma, että tulos on täydellinen !
Älä viitsi, Jätän sinut niin pitkän viivyttelyn ja turhuuden jälkeen, koska minä, ehkä teen taas marengia !
- 4 munanvalkuaiset
- 120 g tomusokeria
- 120 g tomusokeria
- Muutama tippa sitruunamehua (valkoiseksi marenkiksi)
- 1 purkki koko kermaa
- 400 g valitsemaasi hedelmää (täällä vadelmia ja kirsikoita)
- 20 grammaa sokeria
- 1/2 vaniljatanko
- Esilämmitä uuni 90 asteeseen.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sitruuna ja tomusokeri samalla vatkaamalla. 30 sekuntia. Lopeta hakkaaminen 10 sekuntia ja aloita sitten uudelleen 10 sekuntia.
- Lisää valkuaisten joukkoon lastalla siivilöity tomusokeri.
- Laita marenki pussiin.
- Pochez marengit muodostamisen aikana 6 Isot pallot, leivinpaperilla päällystetylle pellille.
- Anna kuivua uunissa 2 tuntia.
- Kerran keitettynä, valmista hedelmäsose, Tätä varten laita hedelmät paloiksi kattilaan, lisää sokeri ja /2 halkaise vaniljatanko kahtia ja kypsennä kannen alla miedolla lämmöllä 20 pöytäkirja.
- Kun marenki ja kompotti ovat jäähtyneet, lisää ruokalusikallinen kermaa ja ruokalusikallinen hilloa marenkia kohden ja nauti !
hyvä marenki !
Emilie
Cecile
20.1.15Nam, Nam…melkein kuin pavlova
Emilie
20.1.15Kyllä siinä se !!! Rakastan asioiden vääntämistä 😉
Jenna
20.1.15Upeat kuvat ja marenki tämän jumalallisen gourmet-näköisen hedelmähillokkeen kanssa
Emilie
20.1.15Voi kiitos paljon rakkaani, olet ihana 😉
ranskalainen-scarlet
20.1.15super jolie marenki !
Emilie
21.1.15Merciii ^-^
Chezoum Hasna
20.1.15Löysin blogisi hiljattain ja vau, olen myös ehdoton marengin fani)))
Valokuvat ovat kauniita
Emilie
21.1.15Lämmin kiitos Hasna näistä mukavista kohteliaisuuksista 😉
Sabine
21.1.15Valokuvat ovat loistavia!! En ole kovin jälkiruoka, mutta pavlova on hemmotteluni, joten tämä kermainen versio houkuttelee minua paljon!!
Emilie
21.1.15Joten on totta, että marengit ovat todellakin yksi suosikkijälkiruoistani !!!
Kiitos neiti 😉
Aix helmikana
21.1.15Se on Pavlova… Puhdas sokeridekadenssi ! jumaloin ! Hei, aika kuluu todella nopeasti, tämä on ensimmäinen kerta kun palaan Emilien ja Lean luo ja kerron itselleni, että elokuusta lähtien olet mennyt eri tavoin (toivon hyvillä ehdoilla !). Kuvat ovat aina niin kauniita ! Olen iloinen voidessani tavata sinut siellä !
Emilie
21.1.15Kyllä se on selvä 😉 Kyllä aika lentää todella nopeasti, En ole myöskään ollut blogissasi vähään aikaan. !!! Kyllä ero sujui hyvin !
Kiitos paljon neiti, Joka tapauksessa, olen iloinen nähdessäni sinut täällä. !!!
Laetitia - CduBeau !
21.1.15Kauniita kuvia ja hyvä resepti ! Marenkifani itseäni voin vain arvostaa. Nähdään pian !
Emilie
23.1.15Voi kiitos neiti, Näin upeasi, Ymmärrän 😉
suusta pöytään
21.1.15kuvasi ovat aina niin kauniita!
Emilie
23.1.15Kiitos paljon rakas ^-^
klementiini
22.1.15Löysin juuri blogisi, josta pidän todella paljon.. Kauniita kuvia ja alkuperäisiä reseptejä, jotka pyrkivät yhä enemmän kasvissyöjien kokemuksiin. Jaan tämän keittiöidean.
Kiva resepti tämä
Palaan takaisin
Emilie
23.1.15Voi kiitos paljon Clementine, Olen iloinen että pidät siitä !
Nähdään sitten täällä 😉
Vanilja
23.1.15Jälkiruokasi näyttää Pavlovalta. Sen täytyi olla niin hyvää. Minä myös, En voi vastustaa marenkeja.
Emilie
25.1.15kyllä !!! Ymmärrän, että se on todella jälkiruoka, jonka vuoksi kuolla !
Keittämisaika
1.2.15Upea ! Tämä jälkiruoka saa suuhuni makeaksi
Emilie
3.2.15Kiitos paljon ^-^
ANDYTR
14.3.15Uutisia blogissasi, Löydän kauniita reseptejä, Olen myös marenkifani., hedelmiä sisältävä reseptisi on jumalallinen, Kiirehdi kirsikoiden kanssa.
Kiitos jakamisesta.
Andree
Emilie
17.3.15Voi kiitos paljon Andree, kyllä vahvasti kirsikat 😉
Cecilia
1.7.15Kiitos tästä mahtavasta reseptistä, erittäin helppoa, herkullinen ja alkuperäinen ! Ei voisi olla parempaa tapaa valuttaa munanvalkuaiset 😀
Emilie
9.7.15Kiitos Cecilia, Kiva, että pidät siitä !