Kasvis riisi, squash, kastanjoita ja pinaattia {vegaani – ilman gluteenia}

riz rouge vegan

Bon on ne va pas se mentir, on commence à ne plus trop voir en peinture les légumes d’hivermais bon voilà les légumes de printemps c’est pas encore pour tout de suite ! Alors quoi de mieux que de mettre du fun et de la couleur dans nos assiettes d’hiver pour stimuler nos sens et, ne nous le cachons pas, notre moral. Alors c’est parti pour une recette de riz aux légumes, d’hiver bien entendu, mais avec plein de textures et de goûts, oui parce que le goût c’est important ! Je suis une grande fan de riz rouge, Se on ollut suosikkiriisini pienestä pitäen, koska se säilyttää hieman rapean rakenteen.. Selvästi tämä resepti voidaan tehdä toisella riisillä, mutta mieluiten riisiä Camarguesta tai Italiasta (pitkäjyväinen).

Täydellinen kasvisruoka,

joka sopii täydellisesti koko perheelle (ja kyllä ​​täällä jatketaan vegaanisuutta !), palvella hyvän kanssa fenkolisalaatti se on vain onnea ! Hienoa on, että se on erittäin yksinkertainen tehdä., ei monimutkaista ruoanlaittoa, kaikki kypsennetään erikseen ja kootaan lopussa, joten ideana voit jopa keittää riisin tai paahtaa vihanneksia hieman etukäteen (kuten tiedän täällä erän batchcookin !). Lyhyesti sanottuna resepti on testattava kiireellisesti, Olen varma, että sinulla on nurkkaan jäänyt purkki kastanjoita, jotka unohdit lomien jälkeen !!!

talvikasvi riisiä
kasvisriisin resepti

Kasvis riisi, squash, kastanjoita ja pinaattia {vegaani – ilman gluteenia}

POUR 4 IHMISET

riisiruoan resepti
  • 200 g raakaa punaista riisiä
  • 1/2 kurpitsa
  • 150 g luonnollisesti keitettyjä kastanjoita
  • 1 iso kourallinen pinaattia kustannuksia
  • Suolaa ja pippuria
  • 1 ripaus Espelette-pippuria
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 ruokalusikallinen soijakastiketta
  • oliiviöljy
  • persilja
  • Huuhtele riisi ja keitä se pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Pese ja leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi (sitä ei tarvitse kuoria, kurpitsan kuori syödään).
  • Asettele kurpitsakuutiot uunipellille kastanjoiden kanssa, lisää loraus oliiviöljyä, ripottele päälle hieman Espelette-pippuria ja suolaa. Leipoa 30 minuuttia 170°:ssa.
  • Pannussa, ajoutez un bon filet d’huile d’olive, Murskattu valkosipulinkynsi sitten pinaatti. Paista 2 minuutteja sitten Deglaze soijakastikkeella ja pane sivuun.
  • Kun kaikki on kypsennetty erikseen, Kokota kaikki sitten säädä mauste suolaa ja pippuria.
  • Viimeistely lisäämällä talastettu persilja !
punainen riisiresepti
Helppo vihannesriisi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

2 Kommentit
  • Äiti
    30.1.24

    Super gourmet ja erittäin kauniit valokuvat , Bravo ja kiitos näistä upeista resepteistä !

    • Emilie
      4.2.24

      Kiitos paljon, Se tekee minut erittäin onnelliseksi 😉