Hindbærhjerte chokoladekage
Ah les moelleux au chocolat c’est bon et c’est régressif surtout quand on finit avec du chocolat partout autour de la bouche !
C’est aussi très rapide à faire, surtout que l’appareil peut être réalisé à l’avance et conservé au frigo. Alors quand j’ai su que ma Maman venait manger avec moi ce midi, j’ai voulu lui faire plaisir et je crois que c’est réussi !
Voici cette fois une version avec un cœur de purée de framboise, certes l’association chocolat-framboise c’est archi-connu mais c’est simplement à tomber.
Hindbærhjerte chokoladekage
ingredienser (hælde 4-6 blød)
- 100 g god mørk chokolade
- 100 g smør
- 50 g flormelis
- 50 g mel
- 3 æg
- 70 g de framboises fraiches
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Vask hindbærene og bland dem. Før derefter den opnåede puré gennem en si for at fjerne kornene og reserver derefter.
Smelt smør og chokolade sammen i mikroovnen eller i en bain-marie, bland godt.
Hæld dem 3 æg, der tidligere er pisket med chokolade-smørblanding.
Tilsæt flormelis og mel og bland.
Hæld blandingen i små smurte forme og tilsæt derefter til midten, grav lidt., en spiseskefuld hindbærpuré.
Bage 10 min.
Nyd varmt !
Emilie
Muriel
16.10.12ÅH GUD !… Hvor var det godt, Jeg kan stadig lugte gennem computeren !!!
Emilie
16.10.12Glad for at have gjort dig glad 😀
helene06
16.10.12nynn dine billeder får mig til at savle!
Emilie
16.10.12😉 Tak Hélène !
skeen af tusinde lækkerier
16.10.12tak for disse billeder, som er frygtelig inspirerende 😉
Emilie
16.10.12Tak til dig 🙂
kokkeparadis
16.10.12Olala dette røde og flydende hjerte, jeg elsker
God aften
Valerie
Emilie
16.10.12Tak Valerie 😉
XOXO
BoopCook
16.10.12humm at dø for !
Emilie
16.10.12Oh yeah !!!
clems28
16.10.12billederne er forfærdelige, og dette frugtagtige hjerte er fantastisk !
Emilie
16.10.12Tak Clems28 🙂
poupougnette
16.10.12din mor er heldig!! 😉
en forkælelse denne bløde chokolade-hindbær!! ^^
Hav en god aften.
Kys, kys ♥
Emilie
16.10.12Ja for en gangs skyld er det ikke Mr. !!!
Tak Poupougnette 😉
God aften til dig også !
Kys <3
kakouch
16.10.12du forkælede din mor, Jeg er helt vild med dine bløde og selvom denne forening er kendt, moi, Jeg har aldrig prøvet og der, Jeg vil virkelig, rigtig gerne smage den!
Emilie
17.10.12Ja, vi skal forkæle vores mødre !
Tak kakouech
jordbær og basilikum
16.10.12Det er lidt af en fristelsesuge for jer piger ! Jeg ved godt at badetøjet ikke er til med det samme men alligevel ^^
Foreningen er måske godt kendt, men jeg har aldrig prøvet det endnu.…
Emilie
17.10.12Ja det er rigtigt, at vi er rigtige fristerinder !!!
Marie
17.10.12Hmmm det ser vildt lækkert ud! Jeg gjorde næsten det samme for min kæreste for et stykke tid siden., ved at lægge den røde frugtpuré i en isterningbakke, så puré-isterningerne smelter under tilberedningen. 🙂
Emilie
17.10.12Ah ja, god ide at putte coulis i isterninger i tilberedningen !
Kys Marie
Celine
17.10.12De dræber dine opskrifter! Og din blog er fantastisk!
Emilie
17.10.12Mange tak Céline, du er sød 😀
Chocociframboise
17.10.12Mums ! De ser frygtelig lækre ud, de her bløde !
Emilie
17.10.12Oh yeah !!! Tak 😉
Lolotte
17.10.12Chokolade og hindbær rundt om munden? hmmm det er til mig 🙂
Emilie
17.10.12Lol tak Lolotte 😉
Vanilje
17.10.12For allerede at have gjort dem, Jeg bekræfter, at det er fremragende, og jeg elskede det!
Emilie
18.10.12Tak Vanilla, det er rigtigt, at det er fantastisk !
julien
12.9.13kombinationen hindbær-chokolade er bare at dø for
Marine Gérard
6.4.15Bonjour,
Dine fondanter ser lækre ud ! Et spørgsmål dog : i nogle andre opskrifter, de hvide er slået til sne : hvilken interesse ? Hvad er bedre at gøre ? Tak på forhånd !
Emilie
14.4.15Hej Marine, undskyld dette sene svar. Faktisk er begge dele mulige, men hvis du pisk dine æg stive, vil du få mere af en halvkogt chokolademousse. !
Sophie
2.4.16Ville det være muligt at få en vegansk version af denne opskrift??
Tak!
Emilie
4.4.16Selvfølgelig ! Den veganske opskrift er her : https://aime-mange.com/fondant-au-chocolat-vegan-sans-gluten/ og du skal bare tilføje hindbærcoulis til midten som i den traditionelle opskrift 😉