Chokladkaka med hallonhjärta

Moelleux au chocolat cœur framboise

Ah les moelleux au chocolat c’est bon et c’est régressif surtout quand on finit avec du chocolat partout autour de la bouche !

C’est aussi très rapide à faire, surtout que l’appareil peut être réalisé à l’avance et conservé au frigo. Alors quand j’ai su que ma Maman venait manger avec moi ce midi, j’ai voulu lui faire plaisir et je crois que c’est réussi !

Moelleux au chocolat cœur framboise

Voici cette fois une version avec un cœur de purée de framboise, certes l’association chocolat-framboise c’est archi-connu mais c’est simplement à tomber.

Chokladkaka med hallonhjärta

Ingredienser (Häll i 4-6 mjuk)

  • 100 g god mörk choklad
  • 100 g smör
  • 50 g florsocker
  • 50 g mjöl
  • 3 ägg
  • 70 g färska hallon

Moelleux au chocolat cœur framboise

Beskrivning

Värm ugnen till 200°.

Tvätta hallonen och blanda dem. Passera sedan den erhållna purén genom en sil för att ta bort kornen och spara sedan.

Smält smör och choklad tillsammans i mikron eller i en bain-marie, blanda väl.

Häll dem 3 ägg som tidigare slagits med choklad-smörblandning.

Tillsätt florsockret och mjölet och blanda.

Häll blandningen i små smörade formar och lägg sedan till mitten, gräv lite.,  en matsked hallonpuré.

Baka 10 min.

Moelleux au chocolat cœur framboise

Njut varmt !

Moelleux au chocolat cœur framboise

Emilie

Besvara kakouch Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

35 Kommentarer
  • Muriel
    16.10.12

    ÅH LA LA !… Vad bra det var, Jag kan fortfarande känna lukten genom datorn !!!

    • Emilie
      16.10.12

      Glad att ha gjort dig glad 😀

  • helene06
    16.10.12

    nynna dina bilder får mig att saliva!

  • tack för dessa bilder som är fruktansvärt inspirerande 😉

  • kokparadis
    16.10.12

    Olala detta röda och flödande hjärta, jag avgudar
    God kväll
    Valerie

    • Emilie
      16.10.12

      Tack Valerie 😉
      puss och kram

  • BoopCook
    16.10.12

    humm att dö för !

  • clems28
    16.10.12

    bilderna är hemska och detta fruktiga hjärta är fantastiskt !

  • puppougnette
    16.10.12

    din mamma har tur!! 😉
    en njutning denna mjuka choklad-hallon!! ^^
    Ha en trevlig kväll.
    Kyssar, pussar ♥

    • Emilie
      16.10.12

      Ja för en gångs skull är det inte Mr. !!!
      Tack Poupougnette 😉
      God kväll till dig med !
      Kyssar <3

  • kakouch
    16.10.12

    du skämde bort din mamma, Jag fullkomligt älskar era mjuka och även om denna förening är känd, moi, Jag har aldrig provat och där, Jag vill verkligen, verkligen smaka den!

    • Emilie
      17.10.12

      Ja, vi måste skämma bort våra mammor !
      Tack kakouech

  • Det är lite av en frestelsevecka för er tjejer ! Jag vet att baddräkten inte är för direkt men ändå ^^
    Föreningen är kanske väl känd, men jag har aldrig provat den än.…

    • Emilie
      17.10.12

      Ja det är sant att vi är riktiga frestare !!!

  • Marie
    17.10.12

    Hmmm det ser fruktansvärt gott ut! Jag gjorde nästan samma sak för min pojkvän för ett tag sedan., genom att lägga den röda fruktpurén i en isbitsbricka, så att isbitarna smälter under tillagningen. 🙂

    • Emilie
      17.10.12

      Ah ja, bra idé att lägga coulisen i isbitar i förberedelsen !
      Puss Marie

  • Celine
    17.10.12

    De dödar dina recept! Och din blogg är toppen!

    • Emilie
      17.10.12

      Tack så mycket Céline, du är bedårande 😀

  • Chocociframboise
    17.10.12

    Mums ! De ser fruktansvärt läckra ut, dessa mjuka !

  • Lolotte
    17.10.12

    Choklad och hallon runt om munnen? hmmm det är för mig 🙂

  • Vanilj
    17.10.12

    För att du redan har gjort dem, Jag bekräftar att det är utmärkt och jag älskade det!

    • Emilie
      18.10.12

      Tack Vanilla, det är sant att det är jättebra !

  • julien
    12.9.13

    kombinationen hallon-choklad är bara att dö för

  • Marine Gérard
    6.4.15

    Bonjour,

    Dina fondanter ser läckra ut ! En fråga dock : i några andra recept, de vita slås till snö : vilket intresse ? Vad är bättre att göra ? Tack på förhand !

    • Emilie
      14.4.15

      Hej Marine, förlåt för detta sena svar. Båda är faktiskt möjliga men om du vispar äggen tills de blir styva får du mer av en halvkokt chokladmousse. !

  • Sophie
    2.4.16

    Skulle det vara möjligt att ha en vegansk version av detta recept??
    Tack!