Шоколадный мусс
Les œufs crus font de nouveau partie de mon alimentation (тыхоу…), alors je me fais plaisir et je me remets à cuisiner des desserts avec. Et quoi de mieux pour démarrer l’automne qu’une bonne mousse au chocolat maison bien réconfortante ?! Ага, car la confort food chez nous ça passe autant par un bon plat de lasagnes que par un bon dessert, en bref c’est la cuisine maison !!!
Bon là en l’occurrence c’est un dessert, et en plus un dessert au chocolat … et qui n’aime pas le chocolat, je vous le demande ma ptite dame (qui a dit moi ?!) ?!!!
Так прошла целая вечность с тех пор, как я приготовила этот десерт, и у меня были хорошие свежие яйца с рынка., Я начал (выйти из окна !).
Шоколадный мусс
Ингредиенты (налить 4 люди)
- 150 г хороший шоколад
- 4 дополнительные свежие яйца
- 1 щепотка соли
Описание
Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры..
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Хорошо перемешайте и дайте остыть.
Отделяем желтки от белков и добавляем желтки по одному в шоколад.
Взбейте яичные белки со щепоткой соли, затем аккуратно добавьте их в шоколадно-желтковую смесь..
Разложить по формочкам и отложить 2 часов в холодильнике перед подачей.
Хорошая пена !
Эмили
сотис
19.11.13наконец, шоколадный мусс - лучшая классика!!!
Эмили
19.11.13Ах, да !!!
Джаханн
19.11.13делаю по такому же рецепту ! Это лучшее !
Эмили
19.11.13😉
Лидия
19.11.13я обожаю ! поцелуи
Эмили
19.11.13Спасибо, Лиди ^-^
Дженни
19.11.13хм это заставляет вас хотеть, но я не могу 🙁
Эмили
19.11.13О, не нюхать 🙁
Энни К.Б.
19.11.13вау, фото невероятно вкусные! Нет ничего лучше хорошей классики 😉 У меня есть дочь, которая не любит шоколад, поэтому я делаю его не так часто, но сейчас мне его очень хочется.!
Эмили
19.11.13Большое спасибо, Энни 😀 Она не знает, что ей не хватает !
кухня
19.11.13хммм…. она выглядит слишком хорошо!
Эмили
19.11.13merciiii
Луиза
19.11.13что она красивая, этот мох !
БупКук
19.11.13чудо !
Мари / Перо Мадлен
20.11.13Шоколадный мусс - это всегда счастье ! и все же это правда, что я редко делаю это сам, это надо будет исправить …
Эмили
20.11.13Ах ах… это правда !
Крис
20.11.13я точно такой же как ты, и это лучший шоколадный мусс, очень красивые картинки
неблагородный
26.11.13это выглядит восхитительно!
неблагородный
29.11.13это звучит божественно!
Эмили
30.11.13Спасибо…