Spinat og parmesan muffins

Muffins aux épinards

La saison des épinards bat son plein et les étales des marchés en regorgent et puis hop, comme ça, une envie de muffins légers et gourmands pour ravir les papilles de mes co-équipiers du bad’. Et je crois que ça a bien marché, même si je les soupçonne d’aimer les recettes plus gourmandes comme celle des muffins munster, lardons, skalotteløg !!!

C’est comme toujours tout simple et simplement bon (pourrit ce jeu de mot !!!)…enfin bref même les enfants qui n’aiment pas les épinards y succomberont (Endelig håber jeg, fordi denne muffin ikke er blevet testet på unge publikummer !) !

Muffins aux épinards

Det er op til jer at teste mine darlings !

Spinat og parmesan muffins

ingredienser (hælde 12 muffins)

  • 250 g mel
  • 15 cl mælk
  • 8 cl d'huile d'oliven
  • 2 æg
  • 100 g parmesan
  • 300 g frisk spinat
  • 1 pakke gær
  • 1 c. ved c. bikarbonat af soude
  • sesamfrø
  • Salt og peber

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 170°.

I denne tid, vask spinaten og lav et fald ved at komme et skvæt olivenolie i en gryde med spinaten. Bring det hele tilbage 5 minutter, sæson, hak fint og stil til side.

Bland melet sammen, gæren, le bikarbonat, salt og peber.

I en anden skål, pisk æggene med olie og mælk.

Saml de to forberedelser uden at arbejde dejen for meget og tilsæt derefter spinat og parmesan.

Hæld blandingen i muffinskopper med non-stick eller smørmel. Drys nogle sesamfrø ovenpå.

Bage 25 minutter.

Muffins aux épinards

Nyd varm eller kold !

Emilie

signature

Del

Emilie Par Emilie
14 Kommentarer
Du vil også kunne lide
Mini röstis med cashewcreme og peberrod {vegansk – uden gluten}
Mini röstis med cashewcreme og peberrod {vegansk – uden gluten}
Houmous {vegansk – uden gluten}
Houmous {vegansk – uden gluten}
Spredning af ærter med mynte {vegansk}
Spredning af ærter med mynte {vegansk}
Rødløg tatiner med ahorn karamel {vegansk}
Rødløg tatiner med ahorn karamel {vegansk}
Tartiner af tzatziki og bønner med citron {vegansk}
Tartiner af tzatziki og bønner med citron {vegansk}
Vegetabilsk foie gras mousse med Monbazillac {vegansk- uden gluten}
Vegetabilsk foie gras mousse med Monbazillac {vegansk- uden gluten}
Spinat og parmesan muffins

Tidligere

Avocado wraps, mango, feta og rødløg
Spinat og parmesan muffins

Følge

Grillede polenta firkanter, spinat og soltørret tomat

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

14 Kommentarer
  • Preciously Me
    13.5.13

    Mit mit mit, Det ser så godt ud !!!

    Svare
  • biboulandandmams
    13.5.13

    Bravo det er smukt og det ser trrrrroooooopppp godt ud!!!

    Svare
  • muriel
    13.5.13

    Jeg ville aldrig have tænkt på at putte spinat i en muffin, Det er en god idé, og det giver mig lyst til at prøve.

    Svare
  • lydia
    13.5.13

    Mums, De er storslåede !

    Svare
  • Agathe (Gratis-Excess)
    13.5.13

    De er smukke og ser så gode ud! Kys. Agathe

    Svare
  • veropapiller
    14.5.13

    De er suveræne dine muffins og skal smages med velbehag. God dag. Vero

    Svare
  • Lady Milonguera
    14.5.13

    Disse små muffins er så søde…

    Svare
  • colinechavaroche
    14.5.13

    Salte muffins er mere og mere trendy !
    Spinat Jeg er ikke fan, men parmesan validerer jeg 🙂

    http://Fashioneiric.blogspot.com

    Colin ♡

    Svare
  • stephatbar
    15.5.13

    Åh Emily.. du frister mig med dine små kager : jeg elsker det selv !!

    Svare
  • Cindy
    15.5.13

    Åh de store muffins! Det er ikke engang muffins længere, det er burgere, lol. I hvert fald, de er meget appetitlige!

    Svare
  • Lækkert
    27.11.16

    Bonjour,
    Disse muffins ser guddommelige ud ! Når man siger, at mængderne er til 12 muffins, det er almindelige muffinsforme eller mini muffinforme ? Mercii

    Svare