Muffins de espinacas y parmesano
La saison des épinards bat son plein et les étales des marchés en regorgent et puis hop, asÃ, une envie de muffins légers et gourmands pour ravir les papilles de mes co-équipiers du bad’. Et je crois que ça a bien marché, même si je les soupçonne d’aimer les recettes plus gourmandes comme celle des muffins munster, tocino, chalote !!!
C’est comme toujours tout simple et simplement bon (pourrit ce jeu de mot !!!)…enfin bref même les enfants qui n’aiment pas les épinards y succomberont (bueno espero porque este muffin no ha sido probado en público joven !) !
Depende de ti poner a prueba a mis queridos !
Muffins de espinacas y parmesano
Ingredientes (verter 12 magdalenas)
- 250 gramos de harina
- 15 cl de leche
- 8 cl d'huile d'olive
- 2 huevos
- 100 g de parmesan
- 300 g de espinacas frescas
- 1 paquete de levadura
- 1 C. en c. bicarbonato de sodio
- semillas de sésamo
- Sal y pimienta
Descripción
Precalentar el horno a 170°.
Durante este tiempo, lavar las espinacas y sazonar poniendo en una sartén un chorrito de aceite de oliva con las espinacas. traerlo todo de vuelta 5 minutos, estación, picar finamente y reservar.
Mezclar la harina juntos, la levadura, el bicarbonato, sal y pimienta.
en otro cuenco, batir los huevos con el aceite y la leche.
Armar las dos preparaciones sin trabajar demasiado la masa luego agregar las espinacas y el parmesano..
Vierta la mezcla en moldes para muffins antiadherentes o untados con mantequilla y enharinados.. Espolvorea un poco de semillas de sésamo por encima.
Hornear 25 minutos.
Disfrútalo tibio o frÃo !
Emilia
Preciosamente yo
13.5.13Mi mi mi, Parece tan bueno !!!
biboulandandmams
13.5.13Bien hecho, es un hermoso edt y se ve trrrrrooooopppp bueno.!!!
muriel
13.5.13Nunca pensé que le pondrÃa espinacas a un muffin., Es una buena idea y me dan ganas de intentarlo..
lidia
13.5.13ñam, ellos son magnificos !
agathe (Exceso gratuito)
13.5.13Son hermosos y se ven muy bien.! El beso. agathe
veropapilles
14.5.13Tus muffins son magnÃficos y hay que disfrutarlos con mucho gusto.. Que tenga un buen dÃa. verón
LadyMilonguera
14.5.13Estos pequeños muffins son tan bonitos.…
colinechavaroche
14.5.13Las magdalenas saladas están cada vez más de moda !
Las espinacas no soy fan pero el parmesano estoy de acuerdo 🙂
http://Fashioneiric.blogspot.com
ColÃn ♡
escalofriante
15.5.13Ay Emily.. me tientas con tus pastelitos : me encanta yo mismo !!
Cindy
15.5.13Oh, los muffins grandes! Ya ni siquiera son muffins, son hamburguesas, jajaja. En todo caso, son muy apetitosos!
Delicioso
27.11.16Bonjour,
Estos muffins se ven divinos ! Cuando dices que las cantidades son para 12 magdalenas, Estos son moldes para muffins de tamaño normal o mini moldes para muffins. ? Merciii
Emilia
14.12.16Muffins de tamaño normal 😉