Mini röstis con crema de anacardos y rábano picante {vegano – sin gluten}

Me voilà de retour par ici après quelques semaines de repos. Pour celles et ceux qui ne me suivent pas sur Instagram et ne sont pas au courant, j’ai eu un accident de vélo il y a quelques semaines avec une double fracture du coude qui a dû être opérée ! Bref je n’étais pas sûre de pouvoir vous proposer le traditionnel menu de Noël mais finalement il est là (tu !!!), même si c’est un peu plus tard que prévu ! Vous avez peut être déjà tout programmer pour vos repas de fêtes, mais si ce n’est pas le cas, voici une proposition d’apéritif qui devrait vous plaire : Röstis con crema de anacardo en el juego.
Este es el tipo de bocado que envÃa waouh,
Pero es muy simple de hacer y le gustan todos (Hypra validado por niños aquà !). El Röstis sirve como base para una crema cremosa en la crema de cofre, que claramente cambia los blinis tradicionales que estamos acostumbrados a comer. Para servir tibios o a temperatura ambiente, Puede calentar el röstis en el horno si los ha hecho con anticipación (y mantenido en la nevera) para que encuentre su crujiente. Además, es vegano y sin gluten lo que se adapta a la mayorÃa de los invitados, Excepto que alérgico a las nueces, por supuesto !!! Vuelvo muy rápido con una idea de plato !


Mini röstis con crema de anacardos y rábano picante {vegano – sin gluten}
VERTER 6 GENTE

- 500 gramo papas
- sal y pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- aceite vegetal neutro
- 100gr de anacardos
- 5 llave de agua
- 2 cucharada de estilo de caballo rallado
- Hierbas frescas
- bayas rosas
- El dÃa antes de remojar los anacardos en un tazón de agua frÃa.
- Pelar y rallar las papas, Preséntelos ligeramente para evacuar un poco de almidón. Sal y pimienta y luego agregue el ajo en polvo.
- en una sartén, Agregue una buena llovizna de aceite y luego haga montones de mini (tamaño de la nueces) papa. Cocine a fuego medio 2-3 minutos en cada lado y luego comience nuevamente hasta que las papas se escapen.
- Escurrir los anacardos y luego mezclarlos en una licuadora o en una licuadora que se hunda con agua, rábano picante y una pizca de sal (Agregue un poco de agua si es necesario para tener una textura sedosa).
- Agregue una tartada a cada rösti , Agrega algunas hierbas frescas, bayas rosas y servir !
Mamá
19.12.23Te hace querer y bien hecho para estas excelentes fotos, Gracias a ti ! ; )
Emilia
21.12.23Muchas gracias 🙂