Pastel de arándanos {vegano}
Ya está, nous avons fait notre entrée dans la saison fraiche qu’est l’automne, la saison où la lumière décroit de plus en plus mais aussi la saison où les ressources dans la nature sont encore nombreuses. Champignons des bois, castañas, mûres et myrtilles nous régalent encore (bon pour ce qui est des myrtilles je suis légèrement à la bourre !), cette saison d’intense cueillette en forêt est surement ma préférée ! Entonces, après avoir cueillies une à une ces jolies myrtilles, j’ai ressortie les recettes de ma grand mère, Su libro de reposterÃa y yo decidimos disfrutar de estos bonitos arándanos crudos con una tarta de masa quebrada de azúcar integral con crema de vainilla vegana. ( Encontrarás un enlace a la receta en la lista de ingredientes.) .
Una tarta que nos lleva muy bien entre dos estaciones !
tómate el tiempo, disminuir la velocidad, esto también es otoño, asà que después del torbellino de la vuelta al cole encontramos nuestro ritmo en familia o solos y cocinamos unos buenos platos reconfortantes. Este pastel es reconfortante en cada bocado., el crujido de la masa, la cremosidad de la crema pastelera y las picantes frutas frescas, En resumen, nos estamos acercando bastante a la definición de felicidad. !!! asà que si te encuentras con arándanos silvestres o arándanos, no dudes en probar esta tarta de arándanos y ya me contarás a qué te dedicas. !
Pastel de arándanos {vegano}
VERTER 6 GENTE
- 250 gramos de harina
- 150 g de margarina vegetal
- 50 g de azúcar integral
- 4 cucharadas de agua frÃa
- 1 pizca de sal
- 300 gramos de arándanos (fresco si es posible)
- 50 g de chocolate blanco vegano o manteca de cacao.
- De la crema pastelera vegana
- Empezar haciendo la crema pastelera el dÃa anterior o al menos 4 horas antes.
- para la masa, vierta la harina y el azúcar en una ensaladera y luego agregue la margarina frÃa cortada en trozos pequeños.
- Lija la masa con las yemas de los dedos y luego añade el agua..
- Mezclar hasta obtener una masa muy suave.. Forma una bola.
- libro genial 1 hora.
- Precalentar el horno a 190°.
- estirar la masa sobre 3/4 mm de espesor y luego presiónelo hasta formar un cÃrculo o un molde para tarta de 28 cm.
- Pinchar el fondo con un tenedor y meter al horno. 15-20 hasta que la masa esté dorada, dejar enfriar 30 min fuera del horno.
- Derretir el chocolate o la manteca de cacao y moldear la base de la tarta esparciendo el chocolate derretido., deja que se congele.
- Coloca la crema pastelera en la base de la tarta luego agrega los arándanos y disfruta !
