Muffinka z kawałkami czekolady {bez mleka}
Personne ne me contredira, mercredi c’est le jour des enfants… et qui dit jour des enfants, dit forcement goûter préparé à plusieurs mains ! Et pour le goûter du jour, je vous propose des muffins aux pépites de chocolat, un grand classique dans l’univers du muffin mais un classique indémodable. Ce classique j’ai eu envie de le revisiter dans une version plus « healthy » (wahou j’utilise le mot à la mode sur la blogo en ce moment !), avec de la farine de blé complète et de l’huile de coco (donc sans beurre) pour qu’ils soient aussi plus digestes. Et bien le résultat est vraiment bien, un muffin qui donne envie d’y retourner même si je dois vous avouer qu’un seul suffit pour être rassasier (enfin tout dépend le niveau de rassasiement à atteindre !!!).
W każdym razie, ces petits muffins aux pépites de chocolat seront dévorés en moins de deux par vous ou vos chères têtes blondes (ou brunes, rousses…) !
- 190 g mąki pełnoziarnistej
- 100 g chipsy czekoladowe
- 80 g cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 9 cl mleko roślinne
- 5 cl d'huile de coco
- 1 proszek do pieczenia
- 1 szczypta wanilii
- 1 szczypta soli
- Rozgrzej piekarnik do 180°.
- W salaterce, mélangez ensemble les ingrédients secs que sont la farine, cukier, drożdże, wanilia i sól.
- W innym pojemniku, battre les œufs puis ajoutez l'huile et le lait végétal. Versez cette préparation sur les ingrédients secs et mélangez sans trop travailler la pâte.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Versez la préparation dans un moule à muffins anti-adhésif.
- Upiec 25 min.
Emilie
Annie cb
28.1.15Ils sont superbement dodus comme je les aime! je peux être ta tête brune?
Pocałunki
Emilie
31.1.15Oui oui oui tu as le droit Annie 😉
Laura
28.1.15Zbyt przystojny! Ainsi que toutes tes autres recettes, Uwielbiam!
Emilie
31.1.15Merci beaucoup Laura 😉
Emeline Robillard
30.8.21Znakomity przepis ! Les muffins ont eu un franc succès . Dziękuję bardzo Emilio ! Comme quoi même sans lactose on peut déguster de bonnes gourmandises.
Emilie
8.9.21Merci infiniment pour ce retour Emeline 😉 Je suis ravie que mes recettes fasse des heureux !
BoopCook
28.1.15ils sont trooooooop appétissants !
Emilie
31.1.15Dziękuję pani !
Sandrine | Truskawka i Bazylia
28.1.15Ils ont l’air super bon, et à cette heure-ci passer par ici le ventre vide semble être une très mauvaise idée ! (du coup ça me donne encore plus hâte de découvrir ta recette shootée hier !)
Emilie
31.1.15Dziękuję moja piękna, comment ce fait-il que tu as le ventre vide à cette heure-ci ?!!!
The Happy Cooking friends
29.1.15Des fois, pas besoin de longs discours, un gros miaaaaaaaaaaam est suffisant!!!
Emilie
31.1.15Kupa śmiechu !!! Oui c’est vrai 😉 Merci miss !
Przed la Fourmim
29.1.15Superbes ces muffins, dorés et bien dodus !! ils iraient bien avec une tasse de café !!
Emilie
31.1.15Oui c’est d’ailleurs avec une bonne tasse qu’ils ont été mangés !!!
Celina
29.1.15Oh j adore! Avec ces quantités vous avez fait combien de muffins ? Merci d avance !
Emilie
31.1.15On fait 6 muffiny ! Dziękuję Celine !
Foodbiotyk
3.2.15Ils sont très beaux ces muffins ! Ils ont l’air très bons !
Emilie
3.2.15Bardzo dziękuję !
Przysmaki Cathy
3.2.15Je découvre ce magnifique blog gourmand
Dziękuję za to piękne udostępnienie, les clichés sont superbes et les recettes délicieuses
do przyjemności
Emilie
3.2.15Oh merci beaucoup Cathy c’est très sympa 😉