Hindistan cevizi sütü soslu istiridye mantarları {Noel vegan}
Vous allez sûrement vous dire que j’ai perdu la tête car je vous sors des noix de saint jacques en guise de repas de Noël vegan… Ama hayır… que nenni ce sont des champignons qui font une copie parfaite tant visuellement que gustativement et feront un effet wahou auprès de vos invités : j’ai nommé les pleurotes géantes (ou king oyster). Alors si vous ne connaissez pas ce champignon googlelisez-le et courez vite en chercher dans votre épicerie asiatique préférée car il ne faut pas que vous passiez à côté ! Kısacası bu küçük tarifin yılbaşı sofranızda olmasını ve bizim kadar sizi de memnun etmesini dilerim., Çünkü ne küçük büyük mantar artık mutfağımızın bir parçası, Hatta bu istiridye mantarı fındıklarını beyaz şarap soslu kaset sosta test ettim ve çok lezzetliydi. ! Kısa bilgi, orada onlara siyah pirinçle servis ettim, beyaz pirinci tercih edebilirsin seni suçlamam, ve bütünle harika giden bir hindistancevizi sütü ve kabak sosu. Sana söylemek, çekimi yaptım 3 öğleden sonra saatleri ve tabak beni o kadar çok canlandırdı ki her şeyi yuttum, aç gözlü, ben, olmayan !
git vur, mutfakta !
- 5 petrol kral istiridye (dev istiridye mantarları)
- 40 g bitkisel margarin
- tuz çiçeği
- 1 bir tutam Espelette biberi
- Biber
- siyah pirinc (50 kişi başı g)
- taze kişniş (Fakülte)
- Hindistan cevizi sütü sosu için
- 30 cl hindistan cevizi sütü
- 10 Beyaz şarap
- 120 g bal kabağı
- 2 arpacık
- 10 gr margarin
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz ve biber
- Mantarların saplarını dilimler halinde kesin 2 santimetre kalınlığında (kafaları başka bir tarif için ayırın). salata kasesine koyun, Kaynar su ile örtün ve ekleyin 1 yemek kaşığı mirin veya pirinç sirkesi. dursun 10 dakika sonra süzün.
- Pirinci paketin üzerinde belirtildiği gibi pişirin ve pişirme sonunda baharatlayın.
- sosu için, Arpacık soğanları doğrayın ve soteleyin 5 margarin ile orta ateşte bir tavada dakika. Beyaz şarapla tatlandırın, ardından küçük küpler halinde kesilmiş kabağı ve hindistancevizi sütünü ekleyin.. Düşük et suyunda ve üzerini kapatarak pişirelim. 20 dakika. Sosu bir daldırma blenderi ile karıştırın ve baharatlayın.
- Margarini bir tavada kızdırın, sonra istiridye mantarlı fındıkları atıştırın 4 yüksek ateşte her iki tarafta dakika, yanmadan güzel bir altın rengi almalılar.
- Fındıkları pirinç ve hindistancevizi sosuyla hemen servis edin..
Sonya
17.12.17süper şık ve süper lezzetli bir tarif! İyi akşamlar.
Emilie
18.12.17Sonya çok teşekkür ederim 😉
Bayan MiamiMiam
6.1.20haftalar oldu, muhtemelen aylardır ne söylüyorum, Bu tarifi elimin altında bulunduracağım. canım ve şefkatimin doğum günü, ve düğün, bu yüzden başlayacağız ve küçük tabakları büyük tabaklara koyacağız..
Paylaşım için teşekkürler, ünlü görünüyor !
Emilie
6.1.20Bu küçük not için çok teşekkür ederim, Umarım yemek beklentilerinizi karşılar 😉 Doğum günün kutlu olsun o zaman 🙂
vero
18.12.17Bu tarif nefis görünüyor, çok iştah açıcı ve fotoğraflar harika. denenecek bir yemek
Emilie
18.12.17Oh, bu güzel iltifatlar için çok teşekkür ederim Vero 🙂
Lou
27.12.17Noel'de test edilen ve tüm misafirler tarafından onaylanan bu tarif için çok teşekkür ederiz. ! Sos lezzetli, kabak/beyaz şarap/hindistan cevizi kombinasyonu mükemmel ! mersi !
Emilie
5.1.18Oh teşekkür ederim Lou, çok sevimli 🙂
Anais
29.11.18Bu mantarları nerede bulabiliriz ? Değilse, onları başka bir çeşitle değiştirmek mümkün mü? ? Her halükârda, bu lezzetli görünen tarif için teşekkürler
Emilie
7.12.18Bu mantarlar Asya marketlerinde kolayca bulunur., maalesef bu sonuca sahip olmak için değiştirilemezler.