Zapiekanka jajeczna z grzybami leśnymi
Le réveillon du nouvel an approche à grands pas, et j’espère que vos estomacs se sont bien reposés après l’orgie des fêtes de Noël et ses repas compliqués ! WIĘC, pour vous donner des idées toutes simples et se régaler sans se prendre la tête, pourquoi ne pas préparer de bons œufs cocottes aux champignons ?! Et puis comme c’est quand même la fête, on se fait plaisir et on s’offre les derniers champignons des bois que l’on peux trouver sur les étals des marchés, et on prend de bons œufs bio ou de plein air, bo to nie ma nic wspólnego z jajami od kurcząt hodowanych w bateriach !!!
Wszystko smakujemy łyżeczką z mała kieliszek białego wina (z umiarem) aby był to doskonały starter i tyle !
Zapiekanka jajeczna z grzybami leśnymi
Składniki (wlać 2)
- 4 Jaja z wolnego wybiegu lub organiczne
- 15 bita śmietana
- 1 garść mieszanych leśnych grzybów (tu kurki i kłusaki owcze)
- 1 ząbek czosnku
- Kilka gałązek pietruszki
- Sól i pieprz
Opis
Rozgrzej piekarnik do 200°.
Pieczarki oczyścić i podsmażyć na maśle z ząbkiem czosnku na dużym ogniu 5 minuty, następnie doprawiamy i dodajemy posiekaną wcześniej natkę pietruszki, książka.
Jajka rozbij do mini-zapiekanek lub kokilek. Dodać śmietanę, a następnie grzyby.
Włożyć do gorącego bemaru na ok 12 min.
Ciesz się dobrą kromką wiejskiego chleba.
Emilie
LadyMilonguera
31.12.13Jak ja lubię te gotowane jajka !
Valérie I♥ Ciasta
3.1.14W tej chwili mam ochotę na słone śniadania i myślę, że zwariowałam, jeśli chcesz, ale myślę, że Twoje małe jajka na zapiekanki smakowałyby mi bardzo dobrze (OK, spróbuję po raz pierwszy bez grzybów, ale dlaczego nie spróbować później?).
filozofia
12.11.14Grzyby leśne nie wymagają więcej niż tego rodzaju dodatkowe małe danie. !
Uwielbiam !
Emilie
14.11.14To jasne !!!
Bertranda
13.11.14Śliczne zdjęcia i apetyczny przepis ! 🙂
Emilie
14.11.14Dziękuję bardzo Bertrand 😉
Brault
27.12.23Bardzo dziękuję!!
Dziś wieczorem testujemy przepis na podstawie dzisiejszych pięknych zbiorów!
Emilie
1.1.24O, góra ! Miłego poczęstunku 😉