Орнитогалы и буррата
Ça faisait un petit moment que j’avais envie de découvrir l’ornithogale mais je n’avais jamais eu la chance d’en trouver. Je ne sais pas si vous connaissez cette petite chose mais on l’appelle aussi asperge des bois car elle en a le goût (même si c’est un abus de langage car ça n’est pas à proprement parlé une asperge). ТАК, quand j’en ai trouvé je me suis fait plaisir et j’ai pris une botte de 500 г, et je peux vous dire que j’ai bien fait car mini mademoiselle à dévoré ça comme des ptits pains ! Сегодня я предлагаю вам не совсем рецепт, а просто сочетание ингредиентов с чем-то, что мне нравится.: буррата. Только что приготовленные орнитогалес в сопровождении сливочной бурраты и хорошего оливкового масла., Флер де сель и перец, для меня это верх счастья последние несколько дней !
Если вы никогда не встречали орнитогалеев, ничто не мешает вам съесть хорошую буррату с просто хорошим хлебом !
- 1 ботинок 300 g d'ornithogales (дикая спаржа)
- 1 буррата
- Сладкое оливковое масло
- Цветок соли
- Перец
- приготовить крылышки 4 минут в кипящей подсоленной воде, затем погрузите их в холодную воду, чтобы остановить приготовление.
- Подавайте с бурратой, хорошая порция оливкового масла, Флер де сель и перец.
Эмили
Одри
9.6.16Я вижу, что у нас одинаковое счастье!! Сливочная буррата, хлеб и хорошее оливковое масло.. С таким же успехом могу сказать, что твои фотографии — настоящая пытка 😀
кухня
9.6.16Хороший рецепт!
Мэри Л / Аллергический гурман
9.6.16У меня текут слюнки !! Красивый день
Чаты Селестины
9.6.16Я не знал, что спаржу так называют.!
Какая вкусная буррата, мммм. И твои фотографии очаровательны! (у меня течет слюна)
^^
Селестина
Коко
10.6.16Я не знала об орнитогалах, но вы заставили меня захотеть это узнать :)
Сесилекукс
12.6.16Просто восторг ! И всегда великолепные фотографии…
Мисс К
14.6.16Мне повезло, что меня нашли в этом году. Это было открытие. Это очень красиво и хорошо, к тому же очень красиво и очень зелено.. Спасибо за идею дегустации.
CookieM
15.6.16Это милое маленькое растение не доходит до Нормандии., насколько мне известно ! Я не знаю, будет ли у меня когда-нибудь шанс, или попробовать его на вкус, или найти какой-нибудь. Мы не можем иметь все, но спасибо за красивые фотографии.
Mynyma
25.6.16Привет Эмили,
Я обнаружил ваш блог несколько месяцев назад, и, честно говоря, какое удовольствие! Ваши визуальные эффекты, твои рецепты, ваши идеи… Все живо, я получил, кавалер, аппетитный.
Я, которая так любит открывать для себя новые вкусы и текстуры., ваша статья меня определенно заинтриговала! Я вообще не знала об орнитогале, Обожаю открывать для себя новые вкусы! Так что спасибо за эту очень хорошую статью.. Я надеюсь, что однажды смогу найти что-нибудь на рыночных прилавках..
Ваш
Мириам