Rien de plus simple comme dessert maison qu’une panna cotta ! Mais cette fois c’est une panna cotta au chocolat blanc que je vous propose aujourd’hui,  et je n’aurais jamais réalisée cette recette si je n’avais pas achetée du chocolat blanc pour une autre recette, autre recette qui soit dit en passant a raté !!! Donc je me retrouve avec du chocolat blanc dans mes placards et je me dis qu’il serait dommage de ne pas l’utiliser en cuisine (car oui j’aurais pu le manger comme ça !). Et puis tant qu’on y est, redonnons ses lettres de noblesses au chocolat blanc car certes ça n’est pas du chocolat à proprement parlé mais il mérite quand même quand qu’on le reconsidère en cuisine (vive le chocolat blanc !) !

Bon et puis pour vraiment faire très simple il n’y a que trois ingrédients qui composent cette recette, et il n’y a pas de sucre car le chocolat blanc en fait office, c’est pas top ça ?! Alors je ne vous laisse pas le choix de très mais alors très vite tester cette recette, car ce petit dessert est juste au top !!!

Et puis si vous n’aimez pas le chocolat blanc mais que vous adorez la panna cotta, pas de panique il y aussi sur le blog une panna cotta à la vanille.

Panna cotta au chocolat blanc

Ingrédients (pour 4 ramequins)

• 50 cl de crème fleurette
• 80 g de chocolat blanc
• 2 feuilles de gélatine
• De la confiture de votre choix

Description

Pour la panna cotta, mettez doucement la crème à chauffer dans une casserole avec le chocolat blanc en morceaux.

Mettez la gélatine à ramollir dans de l’eau froide. Égouttez-la puis ajoutez la à la crème.

Versez le mélange dans des ramequins et réservez 2 heure au frais.

Dégustez avec de la confiture de votre choix sur le dessus (pour moi framboises !).

Emilie