Bakłażan parmezanem {wegańskie – bez glutenu}

L’aubergine c’est un peu mon légume chouchou de l’été, que ce soit en moutabal, rôtie Lub sautée, j’adore l’aubergine ! J’ai voulu revisiter la parmesane d’aubergines en version vegan et sans gluten et je peux vous dire que je ne regrette en rien la version classique (enfin c’est un avis personnel, à vous de tester). J’ai aussi travaillé sur une version moins longue à préparer, ici pas de sauce tomate à faire mijoter longtemps, on ajoute tous les ingrédients entre les couches d’aubergines et c’est parfait comme ça ! Servez avec un peu de riz, makaron (no glu bien sûr !) albo nic innego i mogę ci powiedzieć, że zamierzasz się na siebie uczcić. To małe danie jest również pyszne zimno, Więc jeśli masz resztki, nie martw się, To będzie nikiel na twoje pudełko na lunch (Pod warunkiem, że nie umieszczasz sosu pomidorowego z lunchu, Byłoby to wstyd !) !

Krótko mówiąc, nadszedł czas, aby przetestować to małe danie „komfortowe”, Ponieważ po tym przepisie będzie samowystarczalne, Nie, żartuję (OK, wychodzę) !

Parmesane d'aubergines {wegańskie - bez glutenu}

2017-08-08 14:55:58

Wlać 1 plat

Rejestr

Drukować

Składniki

1. 3 Duże okrągłe bakłażany
2. 50 cl passaty pomidorowej
3. 1 pęczek bazylii
4. Oliwa z oliwek
5. 4 Stoły roślinne
6. Startowany ser warzywny (opcjonalny)
7. 3 Zwieńcze czosnkowe
8. Sól i pieprz

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°.
2. Pokrój bakłażany na cienkie plastry wzdłuż. Faites les frire dans une poêle avec de l'huile d'olive et ce jusqu'à épuisement.
3. Posiekaj bazylię i odłóż na bok.
4. Coupez les gousses d'ail en rondelles.
5. W naczyniu do pieczenia umieszczaj warstwę pasów na dole, un peu de basilic et d'ail, du sel et du poivre puis recouvrez d'aubergines. Renouvelez l'opération jusqu'à la fin. Zakończ warstwą sosu, a następnie dodaj parmezan i ser warzywny..
6. Upiec 20 minuty.

aime & zarządzaj https://aime-mange.com/

Emilie