Rugrulle med oliven

Petit pain

Après la mise au repos cet été de mon levain Martin (oui j’ai donné un nom à mon levain, c’est une matière vivante alors… ), il est de retour cet automne pour notre plus grand plaisir. SÅ, chaque semaine j’essaye de le mettre au travail et de nous faire du pain. Ce jour-là j’ai décidé de faire un petit pain au seigle et aux olives noires, peut-être pour me rappeler encore un peu l’été (oui je m’accroche !) ! Je me suis inspirée de la recette de la tourte au seigle, à laquelle j’ai ajouté de l’huile d’olive pour plus de gourmandise et de moelleux à la pâte. Kort, j’adore faire du pain et je compte bien vous proposer une autre recette à base de farine seigle très vite !

Ces petits pains sont parfaits pour des minis sandwichs ou pour l’apéro avec une bonne tartinade !

Petit pain maison

Petit pain au levain

 Emilie

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Emilie Par Emilie
6 Kommentarer
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6 Kommentarer
  • BoopCook
    2.11.15

    ils me tentent bien tes petits pains =)

    Svare
  • Coco
    3.11.15

    Ils sont vraiment appétissants ces petits pains. Les voir me met déjà l’eau à la bouche!

    Svare
  • Sonia
    3.11.15

    super bons ce petits pains! idéales aussi avec da la charcuterie…Hav en god aften

    Svare