havuç ve patates bezelye
Ah les petits-pois frais… c’est un vrai plaisir quand je vois arriver les cosses sur les étales du marché. D’abord parce que c’est bon à grignoter comme ça comme le raconte Laurence mais aussi parce que manger des petits-pois carotte est un vrai plaisir !!! Et puis comme les pommes de terre nouvelles sont aussi de saison, j’ai voulu vous proposer une version plus complète et gourmande.
Rien de bien compliqué, Bu sadece pişirip sizinle paylaşmak istediğim temel bir tarif çünkü hepimizin bezelye ve havuçla ilgili çok güzel anıları yok.… Ama, sadece ağızda çıtır çıtır taze sebzeler var, olduğu gibi veya eşlik ederek yemek.
BU YÜZDEN, kantin anıları veya gerçek zevk havuç bezelye ?!
Bezelye, havuç ve yeni patates
İçindekiler (dökün 4 insanlar)
- 600 g taze bezelye (kabuksuz ağırlık)
- 4 büyük havuç
- bir düzine küçük yeni patates
- 1 fileto d'huile d'olive
- Tuz ve biber
Tanım
Havuçları soyun ve ardından küçük küpler halinde kesin.
Patatesleri yıkayıp dörde veya ikiye bölün.
Bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın, ardından havuçları ve doğranmış patatesleri ekleyin. Orta ateşte ve kapağı kapalı olarak pişirin 15 dakika, hafifçe sık sık karıştırarak.
Bu arada bezelyeleri soyun ve kaynayan tuzlu suda pişirin. 4-6 dakika sonra onları boşaltın.
Tavanın altındaki ısıyı artırın, pişmek üzere olan sebzeleri kontrol edin ve bezelyeleri ekleyin. Yaklaşık olarak pişmeye bırakın 2 dakika sonra sezon.
Eğlenebilirsin ! Kısıtlama olmaksızın yemektir…
Emilie
olivia
27.8.13Konserve bezelye ve havuç hayranı değilim, tarifinizin beni kıskançlıkla akıttığını da söyleyebilirim. !!! Bir sürü renk ve güzel fotoğraflar, cezbedici !!!
Emilie
27.8.13Serin !!! Takipçi kazandığıma sevindim 😉
iltifatların için teşekkür ederim canım !
Limon
27.8.13Benim açımdan bu daha çok bir kantin anısı… Ama bu konuda benimle aynı fikirde olmayan sevgili ve hassas arkadaşım için tarifinizi denemeyi düşünüyorum. !! 😉
Emilie
28.8.13Ah anlıyorum, o zaman bana haberleri anlatacaksın 😉
BoopCook
27.8.13iyi bir küçük yemek !
Flo
27.8.13çok güzel!! evet istemeni sağlar!!
Emilie
28.8.13merciiii
Laura
27.8.13fotoğrafların tek kelimeyle muhteşem ! j'adooooore =)
Emilie
28.8.13Çok teşekkür ederim Laura ^-^
puf pugnet
27.8.13bana çocukluğumu hatırlatan lezzetli bir yemek! Tabağımdaki her şeyi ezmeyi severdim, püre gibi!! 😉
güzel akşam.
Öpücükler
Emilie
28.8.13Ah bu ne kadar gerici !!!
XOXO
Marie / tüy madeleinleri
27.8.13tapıyorum ! annem mevsimi geldiğinde sık sık yapar. Biraz bezelye bulmam lazım !
Emilie
28.8.13Ah annesinin güzel küçük yemekleri, öyle bir şey yok 😉
Safrangurmand
28.8.13güzel tarif, güzel sebzelerle, Severim !!!
Emilie
28.8.13Çok teşekkür ederim !
Şey
28.8.13Cuma günü markete gidiyorum ve bezelyeleri yağmalıyorum, havuç ve patates !
Fotoğraflar bu yemeği gerçekten çok iştah açıcı gösteriyor. !
Emilie
28.8.13Oh harika, mersi !!!
Sandrine | çilekli fesleğen
28.8.13Küçükler için öğle yemeğimdi !
Emilie
28.8.13Ve yetişkinlerin bunu yapmaya hakkı yok ?!
Lolotte
29.8.13Harika bir klasik.. Ama çok iyi! Yum, neredeyse çocukluğuma dönüyorum
Emilie
29.8.13teşekkür ederim güzelim 😉
Nathalie
4.6.14bonjour,
Çok cazip gelen tarifinizi yapmak istedim ama bezelyenin pişme süresinde hata var mı yok mu bilmiyorum. 4 toplam dakika ?
Cevabınızı bekliyorum.
candan.
Emilie
4.6.14teşekkür ederim Nathalie, hayır hiçbir hata yok çünkü az pişmiş bezelyenin çok daha iyi olduğunu düşünüyorum !!! Ama eğer daha yumuşak bezelyeleri tercih edersen, sadece pişirme süresini iki katına çıkarın.
francoise le scanff
30.6.20Harika ! j’ai juste rajouté un cube de bouillon de boeuf mélangé dans une tasse d’eau tout au long de la recette pour éviter que ça colle et ça donne encore un peu plus de goût ! Bu tarif için teşekkür ederim.
Sylvia
5.6.21merci pour cette recette parfaite ! Légumes frais accompagnés d’un filet mignon sauce crème-moutarde, recette réalisée ce midi
Emilie
6.6.21Tepe ! Merci beaucoup pour ce retour gourmand 😉