Små gryter med sjokolade-hasselnøttkrem {vegansk}
Quand on entend lait végétal on pense souvent au lait de soja, mais là on va varier et on va utiliser du lai de noisettes. J’utilise à la maison plutôt les « laits » ou « jus » végétaux de riz, d’avoine, d’épeautre, de noisette, mandel… Aujourd’hui je vous propose des petits pots de crème chocolat-noisette, une association qui fonctionne à merveille (quoi ?! Qui n’aime pas les pâtes à tartiner ?!!!) et tellement régressive !
J’utilise donc pour cette recette du lait de noisette, men du står fritt til å gi en annen smak til dine små gryter ved å bruke en annen vegetabilsk melk. Pluss at den er lett, fordøyelig og uten komplekser !
Så du prøver ?! I alle fall, Vi, det har blitt vår favoritt dessert.
Små gryter med sjokolade-hasselnøttkrem {vegansk}
Ingredienser (Helle 10 små potter)
- 1 liter hasselnøtt vegetabilsk melk
- 300 g sterk mørk sjokolade
- 5 c. til s. rørsukker
- 1 c. ved c. pulverisert agar-agar
Beskrivelse
Varm opp vegetabilsk melk, sukker og agar-agar i en kjele, kok opp for 2 min.
Ta av varmen, tilsett sjokoladebitene og visp kraftig til all sjokoladen er godt smeltet og får en skummende konsistens..
Del i små glass og avkjøl til 3 minimumstimer.
Emilie
Bilder redigert på 04/04/2014
ladymilonguera
29.4.12Disse små grytene med krem må ha gledet noen gourmeter…
Emilie
29.4.12Ja det er riktig !
BoopCook
30.4.12hmmm utmerket
Huff
30.4.12En ekte gourmetfryd, disse små grytene med krem ! Jeg merker 😉
Emilie
30.4.12Og mer uten komplekser ! 😉
Sitronen
30.4.12De små pottene dine ser veldig velsmakende ut for meg !
grisen
1.5.12Mmm takk for disse veldig vakre vegetabilske kremene !
Mamma Dine
10.2.13Et lite blunk til deg hos meg i morgen :))) Kyss til begge
Emilie
10.2.13Gleder meg til å se dette !!!
Kyss
Linje
4.4.14Disse bildene… er praktfulle !
Det gir smaken !
kyss
Emilie
4.4.14Tusen takk Line ^-^
Kyss !
Før la Fourmi
6.4.14Veldig appetittvekkende disse små kremene, og bildene skal slukes!
Olympus
8.5.15Beste sjokoladekrem noensinne… Med hjemmelaget hasselnøttmelk, hvilken som helst industrikrem kan brukes.
Favoritt dessert her også nå !
Tusen takk.
Emilie
12.5.15Å kjempebra, tusen takk Olympe 😉
nina
12.7.15Hvor lenge kan de holdes? ?
hvis vi unngår å spise alt samme dag 😉
Emilie
23.7.15Beklager sent svar, men vi kan enkelt beholde dem 5 dager !
mistinguette
30.7.15laget i går og slukte samme kveld ! de er veldig lette og har en veldig god nøttesmak , det eneste jeg angrer på er at jeg ikke har hatt mørk sjokolade for hånden , så jeg tilsatte hasselnøttmelk , Jeg blandet det på måter som bare hadde ødelagte stykker og de kom til overflaten , Det var mer praktisk for de hjemme som ikke liker splinter å fjerne dem. (toppen med en liten skje) ellers under teksturen ligner flan (flanby) sjokolade hasselnøtt versjon , alt er borte ! og å si at jeg ikke visste hva jeg skulle gjøre med hasselnøttmelken min …
@++mistinguette
Emilie
20.8.15Tusen takk Mistinguette, Jeg ser at disse små kremene er populære og jeg er mer enn glad 😉
Alex
1.9.15Mine små gryter står i kjøleskapet, vi venter på smakingen i kveld 😀
Emilie
11.9.15Ah kult, takk Alex !
Audrey
13.10.15Bonjour, kan vi variere det ved å bruke mandelplantebasert drikke?, ris eller annet ?
Jeg vil ikke at dette skal endre oppførselen til kremen når du lager mat..
Emilie
8.11.15Ja ikke noe problem, det fungerer med all plantebasert melk !!!
lafaille
2.12.15Deilige små kremer og til min store forbauselse holder de seg veldig bra, konsistensen er super behagelig og smaken er fantastisk… Jeg tilsatte bare litt mindre sukker , 3c i stedet for. 5 og det var veldig godt og superlett…Jeg prøver de neste med mandelmelk 😉
Tusen takk for denne oppskriften som har vunnet fans !!!
Emilie
15.12.15Å flott, Jeg er glad for at de fant fans 😉
Clementine
15.5.20Bonjour,
Hva kan jeg erstatte agar agar med?? Maisstivelse? Hvis ja, samme mengde? Tusen takk!
Emilie
17.5.20Agar agar er ikke utskiftbar fordi den gir en gel-lignende tekstur, Beklager !
Nasturtium
26.1.16Mine er veldig tunge 🙁 synes jeg 300 gr sjokolade (konditorisjokolade) Helle 1 liter melk er alt for mye …. Men jeg gir ikke opp ennå ! 🙂
Emilie
28.2.16Bisarr, her er de perfekte sånn !
Bénédicte
19.3.16Veldig pen! Det gir deg lyst! Takk!
Emilie
24.3.16Tusen takk Bénédicte 😉
Krystall
1.5.16Test pågår for 3 gryter og smaking denne kvelden. Herfra har jeg lukten av hasselnøtt som kommer tilbake til meg, Jeg er ivrig etter!! Takk for denne oppskriften
derimot, ikke sukker for oss, hasselnøttmelken virket allerede veldig søt for meg. Å ha…
Emilie
11.5.16Ja for sukker kommer det an på smak 😉 Takk Kristell !
caroline
26.5.16Jeg testet denne oppskriften med mandelmelk (Jeg hadde noen igjen 1/2 liter og jeg ville ikke miste den). Det er vellykket ! Min far, ganske forsiktig når det kommer til å teste mine veganske oppskrifter likte det veldig godt ! Takk for oppskriften og de flotte bildene.
sandrine
30.5.16hei jeg hadde et problem med teksturen den var ganske kornete er dette normalt?
Emilie
11.11.16Normalt nei, det kan være når du legger til agar agar, Jeg ser bare det !
Dorine
2.10.16Så jeg gikk helt glipp av det, jeg forstår det ikke….
Emilie
11.11.16Arf… Jeg ikke heller !
Virginia
10.4.17bonjour, Jeg vil gjerne lage denne oppskriften, men med usøtet kakaopulver, er dette mulig ? Hvor mange skal vi sette ? merci
Emilie
17.4.17Jeg vil si 80 g, å teste !
Rømmer
3.7.17Kan du erstatte mørk sjokolade med pulverisert sjokolade uten sukker? ?
Emilie
12.7.17Ja, men kakaosmør bør legges til oppskriften (miljø 50 g) slik at kremen får samme tekstur !
Aurelia
20.1.18Agar-agaren tok ikke i det hele tatt. Imidlertid kokte jeg for 2 minutter. 🙁
Emilie
22.1.18Bisarr… Jeg vet ikke hva jeg skal si !
Sylvia
21.1.18Jeg fikk det ikke til å skumme i det hele tatt når jeg tilsatte sjokoladen.. Den er derfor veldig flytende, som sjokolademelk! Jeg venter på at de skal kjøle seg ned, men jeg tviler på at de vil ende opp med teksturen til bildene… Hva tror du jeg gikk glipp av?? Jeg kuttet oppskriften i 3 å teste, bortsett fra agar agar jeg tilsatte litt mer enn en tredjedel.
Takk!
Emilie
22.1.18Denne teksturen er helt normal, faktisk må du emulgere som du gjorde. Agar agar gir tekstur når den avkjøles. Jeg håper du likte dem !
latable erklærer
6.11.18Jeg tror jeg kommer til å la meg forføre av oppskriften din. …
Emilie
7.11.18Tusen takk Clara 😉
LIME
1.12.18Forberedt med 1 liter mandel- og hasselnøttmelk, 4 gr d'agar-agar et 300 gr mørk sjokolade 85 %, lett og veldig skummende krem..!
Takk Emile for oppskriften
Emilie
7.12.18Tusen takk 🙂
Leah
11.10.20Bonjour, Takk for denne deilige oppskriften. Elle est simple à réaliser et surtout très gourmande!!
Leah
Emilie
14.10.20Merci beaucoup Léa pour ce retour, c’est vraiment gentil 🙂