Pizza d'aubergine, tomater og mozzarella
L’aubergine est vraiment un légume que j’adore, mais je sais que c’est aussi un légume qu’on a tous un peu du mal à préparer, mis à part dans la traditionnelle ratatouille. SÅ, pour vous donner des idées, j’ai imaginé cette pizza d’aubergine, une pizza sans pâte où l’aubergine la remplace. Okay, cette recette de pizza d’aubergine c’est tout simplement des tranches d’aubergines grillées recouvertes de fromage, de tomates et d’herbes… mais c’est aussi une recette pour vous régaler en toute simplicité (fordi jeg ved, at du ikke vil bruge evigheder i køkkenet !!!). Jeg er sikker på, at du vil kunne lide denne opskrift., under alle omstændigheder kunne vi virkelig godt lide det, SÅ, benytte lejligheden til at tænde for ovnen, inden hedebølgen vender tilbage (oui, fordi jeg tror det kommer snart) !
Bon 14 juli de små ulve !
- 2 store auberginer
- 6 spiseskefulde tomatcoulis
- Femten cherrytomater
- 1/2 smerte af mozzarella
- 1 frisk gedeost
- 1/2 bundt basilikum
- Du zaatar
- 1 dryp olivenolie
- Du sel
- Forvarm ovnen til 200°.
- Skær auberginerne i en god centimeter tykke skiver og læg dem på en bageplade. Dryp med et skvæt olivenolie, salt og bag 20 minutter.
- Tag auberginerne ud af ovnen, fordel tomatcoulis over toppen og tilsæt derefter den skåret mozzarella, gedeosten i stykker og cherrytomater skåret i halve.
- afslut med at drysse med zaatar.
- Bage 10-12 minutter ved 210°.
- Inden servering, fordel et par basilikumblade ovenpå.
Emilie
vero
14.7.15God idé. Plus billederne er meget lokkende..
Emilie
23.7.15Tak Vero !
fra mund til bord
14.7.15Jeg laver ofte aubergine pizza… disse ser meget gode ud!
Emilie
23.7.15Ah fedt !!! Mercii
En fransk pige laver mad
14.7.15Jeg elsker også auberginer. Det er en god idé. Disse minipizzaer ser lækre ud.. Jeg puttede dem også i fajitas. Jeg erstatter kødet med aubergine. Min lille vegetarret i aften !
Emilie
23.7.15Åh ja, fajitas er en god idé 😉
Sab
14.7.15Hej,
Gede-aubergine ? Skal testes 🙂 men hvad er zaatar ?
Emilie
23.7.15Zaatar er en libanesisk urteblanding sammensat af sumak timian og sesamfrø 😉
Baitche Mohamed
11.7.17zaatar er vild timian, den er stærkere end tam timian.
Sandrine | Jordbær & Basilikum
14.7.15Den slags opskrift, der taler til mig, enkel, hurtig og effektiv, vi kunne ikke drømme om bedre ! Og billederne er meget smukke 🙂
Emilie
23.7.15Tak Sandrine ! Ja, det er også sådan en ret jeg godt kan lide 😉
Maude
15.7.15Tak for ideen! Meget enkel, men meget effektiv. Jeg planlægger det her i aften! Jeg olier nogle gange auberginerne med en pensel (historien om, at alt ikke er pumpet det samme sted) inden du sætter dem på grillen med lidt krydderurter/salt/peber.
Emilie
23.7.15Åh ja, godt tip til at oliere dem med en børste, tak 😉
fløjlsrød
15.7.15Denne aubergine pizza er original og meget interessant! Tak Emilie for denne gode idé!
Emilie
23.7.15Det var ingenting !!! Tak skal du have ^-^
De glade madlavningsvenner
16.7.15En god idé disse små glutenfri pizzaer!! Frem for alt giver dette dig mulighed for hurtigt at tilberede auberginer (Jeg laver altid aubergine parmiggiana, men jeg indrømmer, at det tager lang tid)!! Kort, det gjorde jeg!!!
Emilie
23.7.15Åh aubergine parmesanne hvilken glæde (du gjorde mig sulten) ;)))
carabistouilles
17.7.15hedebølge eller ej, Denne aften, Jeg tænder for ovnen !!! 😉 Tak for denne opskrift, vi skal hygge os, det er jeg ikke i tvivl om ! Kys !
Emilie
23.7.15Tak Maita ^-^
Le Doaré Martine
17.7.15Vi spiste aubergine pizza, mozzarella og tomater, og vi havde en fantastisk tid
med denne varme!!Det er lækkert, at lave om!
God aften
Martine(stedmors kæreste)
Emilie
23.7.15Mange tak Martine, Jeg er glad for, at du kan lide denne opskrift 😉
// Grenoble
20.7.15Top !!!!! Tak Emilie for endnu en god opskrift ! Måske er mit franske ikke godt, men ifølge køkkenet, vi taler samme sprog. 😉
Auberginer var altid meget nærværende i min barndom, så jeg er sikker på, at jeg vil elske denne opskrift, som også har et lille strejf af Frankrig. <3
Emilie
23.7.15Ah, jeg er glad Dana 😉 Bare rolig, dit fransk er perfekt !!!
Coco
21.7.15Små, appetitlige middelhavspizzaer.
Emilie
23.7.15Merciiii ^-^
Cecilekokke
22.7.15Det er lækkert. Jeg har testet og jeg godkender 1000%. Min ven elskede det også.
Jeg skulle bare koge auberginerne i ti ekstra minutter.. Vi havde noget bøffelmozzarella tilbage, og det var bare magisk i munden. Tak for opskriften.
Emilie
23.7.15Åh seje Cécile, til bøflen hannnn ! Ja det kan afhænge af ovnen til madlavning !
Muriel
22.7.15Fantastiske billeder til en god opskrift, der giver dig lyst… og jeg vil prøve !
Emilie
23.7.15tak skal du have, Jeg håber du vil prøve 😉
Delphine
28.7.15Jeg havde gemt denne opskrift i baghovedet, mens de venter på, at hedebølgen aftager for endelig at prøve det. Det er gjort ! Denne opskrift er virkelig meget enkel og meget god.. Tak fordi du deler det, vi har alle brug for simple ideer fra tid til anden, der ændrer vores vaner.
P.S : Og selvfølgelig er billederne fantastiske :)
Emilie
20.8.15Mange tak Delphine, det er dejligt at have små ord som dine, det booster straks moralen 😉
Fødevarebiotikum
15.9.15Bon, maintenant j’ai faim et je veux faire la moitié des recettes pour le déjeuner. Faut dire qu’avec de si jolies photos … ça ouvre l’appétit 🙂
Emilie
8.10.15Mange tak, det er yndigt !
Axelle
23.9.16super !!!J’adore les aubergines mais n’aime pas cuisiner…. Voilà une recette pour moi facile, rapide et excellente…Merciiiiiiiiiiii !!!!Je vais de ce pas voir s’il y en a d’autres comme ça………
Vero
2.6.24Très facile magnifiquement bon
Emilie
2.6.24Mange tak !