шоколадная груша
Ce week-end, j’ai eu besoin de douceur, de comfort food, de doudou et qui dit tout ça dit chocolat ! ТАК, comme je ne pouvais vraiment pas vous présenter une tablette de chocolat, j’ai choisi la poire au chocolat. Donc comme son nom l’indique il y a bien du chocolat dans cette poire au chocolat mais aussi de la chantilly, bah oui tant qu’on y est on met le paquet ! Краткий, la poire c’est la saison donc on en profite, et avec le retour du froid, manger un petit dessert cuisiné un peu chaud (oui car on ne peux pas dignement se nourrir uniquement de raclette et de chocolat chaud !) et bien ça fait du bien !
К вашим горшкам, мои волчата, потому что эта шоколадная груша ждет вас. (да, я сейчас пытаюсь рифмовать !)
шоколадная груша
2015-11-18 11:36:42
Налить 4 люди
Печатать
Ингредиенты
- 4 твердые груши
- 80 ключ от воды
- 170 г тростникового сахара
- 1 стручок ванили
- 100 г темного шоколада
- 50 г сливочного масла
- ДЛЯ ВЗБИТЫХ СЛИВОК
- 25 взбитые сливки
- 40 г сахарной пудры
Подготовка
- Разрежьте стручок ванили вдоль и вычистите семена. В кастрюле, нагреть воду, сахар, а также стручок ванили и его семена.. Очистите груши и сохраните стебли., так их будет легче переворачивать на сковороде. Положите груши в сироп и варите на среднем огне в течение 40 минуты. Сироп должен увариться примерно 2/3 и груши становятся слегка полупрозрачными.
- Растопите сливочное масло, затем добавьте кусочки шоколада и снимите с огня, хорошо помешивая, чтобы получилась эмульсия..
- Взбейте холодные сливки с сахаром, чтобы получились взбитые сливки..
- Подавайте груши с шоколадом и взбитыми сливками..
aime & чесотка https://aime-mange.com/
Эмили
Анаис - Сладости на каждый день
22.11.15Hum Ассоциация грушевого шоколада : такое удовольствие!!
Эмили
15.12.15Ах, да !!!
Сесилекукс
23.11.15Очень простой, но безумно вкусный рецепт. В моем доме, сочетание груши и шоколада — мой большой фаворит ! Ням.
Эмили
15.12.15Да, это правда, это идеальное сочетание., спасибо, Сесиль !
Одри
23.11.15Груша с таким текущим шоколадом, Это сразу напомнило мне рекламу десертов Nestlé из моего детства.!! Это десерт, который я часто готовлю и который действительно радует.! я просто добавляю тертый миндаль!
Эмили
15.12.15Ах да, реклама Нестле, у нас одинаковые ссылки 😉
Maaademoiselle a.
23.11.15Этот рецепт идеален, У меня возникла идея предложить такой десерт на Рождество.. Я нашел идеальный шоколадный соус, но у меня не было техники для груши. Теперь все готово ! (но тогда я попробую и с твоим соусом :п)
Эмили
15.12.15о, круто, да, это правда, это идеальный десерт для праздников !
Нина
24.11.15Раааа фейерверк, от этих фотографий мне этого хочется! Обожаю смесь груши и шоколада, но я съел очень мало шоколадных груш в своей жизни (с другой стороны, мне пришлось хотя бы проглотить 37832 Чашечки для мороженого Belle-Hélène ^^) и всегда в ресторане, Я никогда не пробовала груши в домашнем сиропе.. Но теперь я очень хочу попробовать, плюс теперь я знаю, где найти на рынке, что готовят похуже, так что больше никаких оправданий!
Эмили
15.12.15О, да, там в середине сезона груш уже нет оправданий и тогда так хорошо !!!
или
24.11.15вау, я фанат, но ты, должно быть, тратишь много времени, признаюсь, сначала я бы вырвал на себе волосы, у меня так много дел, кроме того, может быть, однажды я стану фанатом груши и шоколада, это должно быть просто огромно
Эмили
15.12.15Большое спасибо, Ама ! Да, это отнимает много времени, но я всегда делаю это с удовольствием, поэтому…
Мисс кухня
24.11.15Ваши фотографии действительно вызывают у меня желание ^^ Попробую в эту субботу.
Эмили
15.12.15о, круто, ты расскажешь мне об этом !
Королевский холод
27.11.15Так просто и так хорошо ! я обожаю !
Хороших выходных
Сесиль
Эмили
15.12.15Спасибо, Сесиль ♥
Хорошая неделя !
Нелиса2669
28.11.15Ням
А я фанат твоей презентации с блюдцем на перевернутой чашке.
Эмили
15.12.15Спасибо, Нелиса 😉