Polenta z kremem z szałwii {wegańskie – bez glutenu}

S’il y a bien un plat qui représente mon enfance c’est bien celui-là, un plat de polenta à la crème de sauge. Si vous ne connaissez pas la polenta, c’est simplement du maïs concassé finement et parfois précuit (pour en réduire sa cuisson), très consommé dans le Sud Est de la France et en Italie. Cette recette de polenta à la crème de sauge était réalisée à la maison par mon Papa, il tenait cette recette de l’arrière Grand-mère italienne, une recette transmise de générations en générations. A la base c’est une recette pas du tout vegan, w domu zawierał lokalny ser, Dlatego wegetowałem ten przepis, aby znaleźć smak, jaki miał w moich wspomnieniach. Najwyraźniej krem z szałwii tworzy całe danie, nagle jest to trawa, którą kocham i tyle, podobnie jak polenty, jest nieznany (ale szczerze mówiąc, obaj zasługują na to, by być z przodu sceny !!!).

Polenta to szybkie w przygotowaniu danie,

a jednak rzadko o tym myślimy z powodu braku nawyku gotowania. Oto dobry sposób na odkrycie polenty, jeśli nie wiesz, to doskonałe proste danie podawane z sałatką z sezonowych kiełków ! A jeśli szukasz innych pomysłów, Możesz także zobaczyć stronę kremowa polenta z dyni lub z grillowana polenta.

Polenta z kremem z szałwii {wegańskie – bez glutenu}

WLAĆ 4 LUDZIE

250 g polenty
50 cl płynnej śmietany roślinnej
2 łyżka suszonej szałwii
różowe jagody
1 filet d’huile d’olive
1 ząbek czosnku
Sprzedajesz

W donicy, podsmaż ząbek zgniecionego czosnku i szałwię w kawałkach na bardzo małym ogniu z odrobiną oliwy z oliwek przez 5 minuty
Dodaj śmietanę, a następnie sól i pieprz z pokruszonymi różowymi jagodami. Doprowadź śmietanę do wrzenia, a następnie wyłącz ogień i przykryj pokrywką, aby smaki przeniknęły do śmietany.
Ugotować polentę zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodając odrobinę oliwy z oliwek i sól do wody do gotowania.
Po ugotowaniu polenta, wymieszaj z jedną trzecią kremu, Przelać do naczynia i na wierzch dodać resztę śmietanki.
Podawać gorące z różowymi jagodami na wierzchu.