Kremowa polenta z dynią i pieczarkami {wegańskie – bez glutenu}

Polenta crémeuse vegan

Pour bien commencer la semaine, dernière ligne droite avant Noël, je vous propose une deuxième idée de plat après le risotto de patate douce. Ce petit plat, de nouveau sans gluten, c’est une polenta crémeuse au potimarron accompagné d’une poêlée de champignons des bois. Oui, car quoi de mieux que la courge en ce moment, les étals en regorgent et le potimarron à ce petit goût de châtaigne en plus qui lui donne un petit air de fête. Pour ce qui est question de la fête, dobrze się bawimy i sprawiamy, że grzyby leśne pękają, bo wciąż są trochę bardziej efektowne niż pieczarki ! Dla nas polenta to sprawa trochę rodzinna, więc nie mogło mnie w tym roku zabraknąć i choć tradycyjnie podawany jest z serem, Zdecydowałem się zaoferować ci wersję 100% warzywo.

Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu tak samo jak nam i że znajdzie swoje miejsce na roślinnym stole noworocznym. !

Recette de polenta crémeuse

Polenta au potimarron

Kremowa polenta z dynią i pieczarkami {wegańskie - bez glutenu}
Wlać 4 ludzie
Rejestr
Drukować
Składniki
  1. 200 g średniej polenty
  2. 300 g puree z dyni
  3. 20 cl śmietanki sojowej
  4. 400 g grzybów leśnych (tutaj trąby śmierci, kurki i owcze łapki)
  5. 1 ząbek czosnku
  6. 1 filet d'huile d'olive
  7. 1/2 bukiet pietruszki
  8. Sól i pieprz
Przygotowanie
  1. Ugotuj polentę we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i w połowie gotowania dodaj puree z dyni. Zakończ gotowanie, dopraw przyprawami i dodaj śmietankę sojową.
  2. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, dodać zmiażdżony ząbek czosnku i smażyć 3 minuty na małym ogniu. Zwiększ ogień i dodaj oczyszczone grzyby. wysadzić w powietrze 5-6 minuty i sezon.
  3. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją na patelnię.
  4. Polentę podawaj w głębokich talerzach ze smażonymi grzybami na wierzchu.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
Polenta crémeuse

Polenta courge

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
16 Uwagi
Spodoba ci się również
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Kremowa polenta z dynią i pieczarkami {wegańskie – bez glutenu}

Poprzedni

Koktajl Calvados „szyszka”
Kremowa polenta z dynią i pieczarkami {wegańskie – bez glutenu}

Następny

Ciasteczka czekoladowo pomarańczowe {bez mleka}

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

16 Uwagi
  • Rosenoisettes
    21.12.15

    Twoje danie wygląda wyjątkowo apetycznie !

    Reagować
  • Eryka
    21.12.15

    Te grzyby! Wyglądają niesamowicie! Bardzo apetyczny!

    Wesołych Świąt !

    Reagować
    • Emilie
      14.1.16

      Dziękuję bardzo Eriko !
      Szczęśliwego Nowego Roku 😉

      Reagować
  • Marielle
    22.12.15

    Szczególnie udana jest inscenizacja, pomysłowość jest zawsze obecna, Krótko mówiąc, są Święta Bożego Narodzenia przed Świętami Bożego Narodzenia ! Cieszymy się, Mam nadzieję, że uda Ci się pocieszyć…Powodzenia i dziękuję.

    Reagować
  • ciasteczko M
    22.12.15

    U nas, to tradycyjna polenta, ale oto dobry pomysł, który to zmieni ! Przyjmuję to do wiadomości.

    Reagować
    • Emilie
      14.1.16

      a, fajnie, Mam nadzieję, że to danie będzie jednomyślne !

      Reagować
  • Muriel
    22.12.15

    Z tymi pięknymi zdjęciami, sprawia, że ​​bardzo tego chcę … Mam zamiar zacząć…I i …

    Reagować
  • Zevelyne
    10.1.16

    Dziękuję za ten wspaniały pomysł. Zapisuję, bo właśnie miałam ochotę na polentę, ale w innej formie niż zwykły naleśnik.

    Reagować
    • Emilie
      14.1.16

      O tak, to prawda, że ​​sporo się zmieniło 😉

      Reagować
  • Laetycja
    16.1.19

    Wypróbowałam Twój przepis i było naprawdę dobre. !

    Reagować
    • Emilie
      30.1.19

      Och, dziękuję za tę pyszną opinię, Laetitia 😉

      Reagować
  • Imię*Nelli
    9.5.21

    Polenta dyniowa może być przygotowana wcześniej i odgrzana w piekarniku
    Reagować
    • Emilie
      9.5.21

      Można, ale pod warunkiem, że zostanie to wcześniej przygotowane, w miarę twardnienia traci swoją kremową stronę.

      Reagować