Mantar ve maydanozlu polenta {glutensiz – vegan}
Ok je ne suis pas très présente par ici ces derniers temps… Je suis assez prise avec l’école des enfants car je dirige l’association de parents et qui dit fin d’année, dit fête d’école à organiser (et nous sommes une grosse école de 450 élèves !!!) et ça prend du temps ! Kısa bilgi, je jongle mais je reviens toujours à l’essentiel et à ce que j’aime beaucoup, vous proposer de belles recettes faciles à réaliser comme ce plat de polenta aux champignons. Şu anda bahar sebzelerinden çıkın çünkü soğuk ve irtifada kar geri döndü, bu yüzden sıcak tutan güzel küçük yemekler hazırlıyoruz. !
Polenta çok sık unuttuğumuz bir temeldir,
yine de her şeyiyle mükemmel ! Burada olduğu gibi sotelenmiş mantar ve maydanoz ile derin bir tabakta kaşıkla yemek için mükemmel bir yemektir. (birbirimizi anlıyoruz, hain ?!). Ayrıca mükemmel olan şey, içine en sevdiğiniz mantarları koyabilmenizdir., Limit yok ! Küçük bir salata ile servis ediyoruz ve hayat güzel, eğlenmek için fazla bir şey gerekmiyor, polentanın gerçekten çok erişilebilir olduğunu bilmek. tarifi ile sizi baş başa bırakıyorum, umarım onu beğenirsin !
Mantar ve maydanozlu polenta {glutensiz – vegan}
DÖKÜN 4 İNSANLAR
- 240 gr polenta
- 20 cl soya kreması
- 600 gram mantar (seçim için farklı çeşitler)
- Zeytin yağı
- Tuz ve biber
- 1 bir buket maydanoz
- 5 diş sarımsak
- Polentayı paketin üzerinde belirtildiği gibi pişirerek başlayın..
- Bu sırada mantarları küp küp doğrayın., burada shimeji aldım, istiridye mantarları ve shiitake mantarlarını bir tavada biraz zeytinyağı ile kızartın. 6-8 dakika karıştırarak. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- maydanoz hazırlayın, Bunun için maydanoz ve sarımsağı doğrayın, ardından tuzla karıştırın ve 8 cl d'huile d'olive.
- Polenta piştikten sonra, kremayı ekleyin ve karıştırın ardından baharatını ayarlayın.
- Polentayı üstüne mantar ve maydanozla servis edin..
Örgü Danielle ,Tihar François
18.5.23MERHABA EMILIE !
Sadece yemeklerine hayran olabilirim,En basit malzemeyi bu şekilde yüceltmek için ürünlere gerçekten aşık olmalısınız. .
Sevdiklerinizi şımartın ve onlara iyi bakın, bu da pişirmeyi doğrular,başkalarına iyi bakmakla ilgili…
Tariflerinizin çoğunu yapmadığımı kabul ediyorum.,sonunda adamım,çünkü o yemek yapıyor,epikürcü ,hayatın zevklerinin bağlam olmadan tabaktan geçtiği iyi bir yaşam
O yarattı,o icat etti,o çoğalır, bazen senin tariflerin,o da seni tebrik ediyor.
Mutfağınızı görmek güzel
paylaşım için teşekkürler
Danielle & françois
Emilie
20.6.23Bu güzel mesaj için Danielle'e çok teşekkür ederim. !
Aşçılığımla iletmek istediğim şey bu, bu yüzden bana dokunuyor !
Güzel hafta !
Emilie