Isoäidin leivotut omenat

Pommes au four

La pomme fait tellement partie de notre quotidien, qu’on oublie à quel point elle est savoureuse et pleine de ressources. Je vous propose donc un classique de nos cuisines, la pomme au four. Mutta, c’est une recette de grand-mère que je vous dévoile, avec du bon miel de montagne et du rhum brun à l’intérieur(gourmandes ces mamies !!!) ! Monsieur et les fruits crus (surtout la pomme) ça ne fait pas bon ménage, alors les pommes au four c’est plus qu’un grand classique à la maison, c’est un de nos desserts chouchou de cette saison et on adore. Yksinkertainen ja tehokas, un dessert comme je les aime !

A servir avec de bons sablés maison, juste pour le plaisir de les émietter par dessus et apporter une touche de croustillant à vos pommes cuites. Mais si vous n’avez pas le courage, elles n’ont pas à rougir à être servis telles quelles !!!

Pommes au four

Pommes au four

Ja sinä, quel est votre dessert chouchou de grand-mère ?! Je suis sûre que vous en avez au moins un…

Isoäidin leivotut omenat
Kaada 4 omenat
Rekisteröidy
Tulostaa
Ainesosat
  1. 4 omenat ( type boskoop)
  2. 2 cuillères à soupe de miel de montagne
  3. 4 cuillères à café de rhum brun
  4. 4 copeaux de beurre
  5. Des sablés maison (valinnainen)
Valmistautuminen
  1. Kuumenna uuni 180°:een.
  2. Lavez puis videz les pommes avec un vide-pomme et disposez-les dans un plat allant au four.
  3. Ajoutez successivement dans le trou formé au centre des pommes, le miel et le rhum.
  4. Terminez en ajoutant les copeaux de beurre.
  5. Leipoa 35 pöytäkirja.
aime & mange https://aime-mange.com/
Pommes au four

Pommes au four

Et voilà, c’est tout simple… Nauti kuumana, tiède ou froid avec quelques sablés émiettés si cela vous tente.

Emilie

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Emilie Par Emilie
36 Kommentit
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36 Kommentit
  • argon
    14.3.13

    C’est un de mes desserts favoris également … tellement simple … et tellement bon !

    Vastata
  • keittoparatiisi
    14.3.13

    Si je n’étais pas fébrile et en petite forme, je serais bien tentée.

    Je te souhaite une belle fin d’après midi

    Valerie.

    Vastata
  • Marie
    14.3.13

    Délicieux et tellement simple ! Je devrais y penser plus souvent 🙂

    Vastata
  • Cecile ja Thais
    14.3.13

    C’est trop tentant!

    Cecile

    Vastata
  • ladymilonguera
    14.3.13

    Manger des pommes dans ces conditions, c’est chouette !

    Vastata
  • BoopCook
    14.3.13

    jumaloin ! Magnifique photo, succulent ce dessert =P

    Vastata
  • veli (@kakouech)
    14.3.13

    mmmm miam

    Vastata
  • Lolotte
    14.3.13

    Elles ont l’air si bonne, j’en fait rarement et pourtant j’adore ça!

    Vastata
  • Sandrine | Mansikka basilika
    14.3.13

    Ca me rappelle ma mamie qui adorait nous cuisiner ça (petite minute nostalgie !)
    Du coup merci les filles pour m’avoir rappelé avec votre dessert de bien jolis moments !

    Vastata
    • Emilie
      15.3.13

      Oh merci beaucoup à toi, tu va me faire verser ma petite larme !

      Vastata
  • Marie
    15.3.13

    C’est drôle, j’en mange très souvent en ce moment (parfait pour le temps très froid).
    Par contre je ne mets pas de rhum, mais pour le weekend j’y penserai. 😉

    Vastata
  • mariechoupette
    15.3.13

    Blogi tämän uudelleen ON MY WAY… and commented:
    I’m sorry guys, this article is in French but I couldn’t help myself ‘rebloging’ it. This recipe is one of my grandma’s favorite and most successful !!!!
    I hope you’re going to LOVE it as much as I do!!!!
    Nauttia;)
    suukkoja ja haleja

    Vastata
  • Caro Delightson (@delights_on)
    15.3.13

    Je suis une grande fan de pommes au four je n’ai encore jamais essayé avec du rhum et du miel, il faut absolument que je teste ça !!
    hyvää viikonloppua,

    Vastata
  • veropapillit
    16.3.13

    Moi, j’adore les pommes ! On peux les cuisiner dans tous les plats, à toutes les sauces et c’est toujours très bon. Une belle recette remise à jour qui me plaît terriblement. Biz et bon week-end. Vero

    Vastata
  • Kasvismakuja
    18.3.13

    Une bien jolie recette rustique, traditionnelle et gourmande à souhait 😉 Encore une fois, vos photos sont magnifiques et mettent l’eau à la bouche… bravo ^^ bisous bisous

    Vastata
  • Natalie
    19.3.13

    Quels clichés ! Merci !

    Vastata
  • cricrilascrapeuse
    26.10.13

    aussitôt vue sur ton blog aussitôt testée !! juste j’ai remplace le rhum par une tout petit peu d’eau sucrée pour manger avec les enfants et une cuillère de chantilly à coté en a fait un dessert très gourmand
    Kiitoksia jakamisesta !

    Vastata
  • PREUSS
    1.11.13

    Hei Emily ! C’est une fabuleuse , gouteuse recette que je pratique souvent sans m’en lasser ! Mais ….j’ai en plus
    un p’tit secret que je vais vous confier , puisque nous sommes entre nous ! Pour évider le coeur de la pomme je fais
    comme vous , mais je n’enfonce pas jusqu’au bout en traversant la pomme . Je m’arrête à 1,5 Cm du fond et avec un petit couteau d’office très fin que j’enfonce à cette hauteur sur le côté de la pomme et qui va couper le bouchon du
    coeur . Je me retrouve ainsi avec un trou non traversant ! Nam , miam dans cette cavité , le beurre , hunaja , rommi
    vont faire connaissance pour le meilleur …pas pour le pire !! kuitenkin , je badigeonne les pommes à l’extérieur au
    pinceau d’un peu de beurre fondu et un peu de cassonade qui va coller au beurre . Re-miam-miam . Tonton Yves à
    Brive la Gaillarde .

    Vastata
    • Emilie
      2.11.13

      Oh oui quelle bonne astuce, merci Yves !!!

      Vastata
  • Michèle-Marie
    14.9.14

    Le temps de cuisson indiqué est vraiment trop court. J’ai dû laisser mes 3 pommes au moins 1h à 180°. Il serait préférable d’indiquer 35 mn à 1h selon la variété de pomme. Ou alors, conseiller de couvrir le plat d’un papier alu pour conserver la vapeur de cuisson.

    Vastata
    • Emilie
      9.10.14

      Bonjour Michèle-Marie.
      Le temps de cuisson indiqué est bon, peut-être n’avez-vous pas utilisé une variété à cuire ou une variété nouvelle, c’est pour cela que j’indique une variété spécifique.
      J’espère que les pommes étaient bonnes quand même !
      Nähdään pian !
      Emilie

      Vastata
  • Becq
    29.3.15

    J’en mangeais souvent dans mon enfance, avec de la cassonade, ilo!

    Vastata
  • Orianne
    14.5.15

    J’ai fait cette recette … et c’était délicieux !!! Continue d’écrire tes recettes Emilie !! Bisous ♥♥♥

    Vastata
    • Emilie
      21.5.15

      Merci beaucoup Orianne, je suis ravie que ça t’ai plu ^-^

      Vastata
  • Astrid
    4.9.16

    Bonjour, je participe au défi culinaire passe-plat entre amis, j’ai choisi cette recette qui m’a bien inspirée et qui correspond bien au thème. Je me suis régalée avec tant de simplicité! Merci

    Vastata
    • Emilie
      9.9.16

      Merci beaucoup Astrid, je suis ravie que cette recette t’ai plu 😉

      Vastata
  • bosquet
    13.10.16

    bonjour souri chauve va préparè la recette pour midi,je vous tien au courrant.

    Vastata
  • Minouchka
    2.3.18

    Un pur bonheur pour les papilles ,jumaloin,Kiitoksia jakamisesta

    Vastata
  • Minouchka
    2.3.18

    Et pour tt vs dire mon dessert préféré est le riz au lait,recette de grand’mère, avec de la crème liquide et du lait cru entier,avec un caramel dessus fait maison,pas très diététique il est vrai maïs tellement bon!!!!!miam miam

    Vastata
    • Emilie
      12.3.18

      Olala oui c’est gourmand tout ça 🙂

      Vastata
  • Lilibethe
    1.12.18

    Bonjour. Je fais souvent des pommes au four avec du miel. Alors cette recette avec du rhum me tentait et je l’ai essayé. Succès auprès de mes convives qui ont fortement apprécié. Moi par contre pas trop aimé avec le rhum. Mais bon comme on dit il en faut pour tous les goûts.

    Vastata
    • Emilie
      7.12.18

      Je suis contente que vos invités ai apprécié 🙂

      Vastata